La recette facile de barres énergétiques aux pommes et cannelle!

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) de dattes
  • 1 tasse (250 ml) de flocons d’avoine (gruau)
  • 1 pomme, sans le cœur
  • 1/2 tasse (12 ml) de noix de pécans
  • 1 cuillère à soupe de graines de lin
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 1 cuillère à thé de cannelle

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (176 °C). Tapissez un plat pyrex de 9 x 9 d’une feuille de papier parchemin. Laissez dépasser le papier parchemin sur les côtés.
  2. Dans un petit bol, mettre les dattes. Verser de l’eau chaude et laisser tremper pendant 10 minutes.
  3. Égoutter les dattes et mettre dans le bot de votre mélangeur.
  4. Ajouter le restant des ingrédients et mélanger.
  5. Verser le mélange dans le plat pyrex et mettre au four pour 20 à 25 minutes.
  6. Laissez refroidir. Trancher.
  7. Se conserve pour au moins 1 semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou 3 mois au congélateur.


Une recette de saison absolument parfaite afin de faire le plein d’énergie malgré la fin de l’été 😉