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Avocat farci au fromage

La meilleure recette d'avocat farci au fromage (Santé et facile!)

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) de tomates cerises (ou des raisins), coupées en deux
  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage bocconcini
  • 2 cuillères à soupe de pesto
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1/4 de tasse (65 ml) d’huile d’olive
  • Sel et poivre (au goût)
  • 2 avocats, pelés, sans le noyau et coupés en deux
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais haché

Préparation :

  1. Dans un bol, combiner les tomates, le fromage, le pesto, l’ail, l’huile, le sel et le poivre. Bien mélanger.
  2. Étendre les demi-avocats et garnir de feuilles de basilic.
  3. Garnir avec le mélange.
  4. Servir.

Voici une recette que j'adore... C'est savoureux, nourrissant, santé, facilement modifiable et absolument parfait pour les dîners rapides!
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source : https://cafedelites.com/caprese-stuffed-avocado/
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