Confiture de pissenlits
Votre terrain est plein de pissenlits? Au lieu de les arracher, valoriser votre abondance en faisant vos premières conserves de la saison 🙂
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Les meilleures recettes de conserves et trucs de conservation (Très facile!)
Je suis désolé de parler d’hiver, mais les jardiniers veulent se préparer et conserver leurs récoltes le plus possible!
Voici nos meilleures recettes de conserves et trucs de conservation. :)
Conserve de choux de Bruxelles
Voici la meilleure des façons de conserver l’abondance en choux de Bruxelles de votre jardin pendant toute l’année… On dirait qu’ils deviennent encore meilleurs en vieillissant, comme le bon vin!
Conserve de moutarde de Dijon
C’est une recette super facile et délicieuse de moutarde de Dijon maison… Ça fait 4 pots de 500 ml, alors vous allez en avoir pour un bout. C’est meilleur maison 😉
Marmelade maison
Avez-vous déjà fait votre propre marmelade? C’est très facile à faire et terriblement bon! 🙂
Comment conserver les cantaloups au congélateur
Vous avez de grosses récoltes de cantaloup au jardin ou vous avez trouvé un gros spécial au marché? Voici comment les conserver pour en avoir toute l’année!
Beurre de fraises et rhubarbe
Un bon petit beurre absolument parfait pour ses toasts d’été ou même pour conserver et en garder pour ses toasts d’hiver… Et simple comme bonjour 🙂
Conserve de zucchinis marinés
Vous avez un peu trop de zucchinis et vous désirez les conserver pendant longtemps? Ça fait vraiment des délicieuses conserves et c’est facile à faire!
Confit de bacon à l’érable
C’est presque trop bon pour être vrai… Sur vos toasts ou juste en accompagnement, un délicieux confit de bacon à l’érable 🙂 Wow!
Bouillon de fruits de mer
Vous avez fait cuire des crevettes et vous ne savez pas quoi faire avec les coquilles? Préparez-vous un savoureux bouillon de fruits de mer que vous pourrez utiliser dans des soupes ou autres…
Chips de courgettes au sel et poivre
Vos plants de courgettes fournissent sans arrêt et vous ne savez plus vraiment quoi en faire? C’est le temps d’essayer les chips de courgettes! Un classique santé pour l’été…