Guide des recettes de cuisine française : secrets de la gastronomie

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Sauce béarnaise (pour les steaks)

C’est une sauce qui est à essayer absolument pour vos steaks… C’est une variante de la sauce hollandaise et bien onctueuse!

Chocolat chaud (style Bistrot de Paris)

Ça va faire un gros changement de votre chocolat chaud au mélange de Quick… C’est une superbe recette, très riche, comme ils le font des les bistrots français! À essayer 🙂

Sauce bourguignonne

Parfaite pour accompagner vos viandes rouges, la sauce bourguignonne est un véritable trésor gastronomique.

Trempette à l’oignon à la française

Vous cherchez une bonne trempette et vous êtes un peu tanné de mayonnaise/ketchup, essayez cette délicieuse recette de trempette à l’oignon à la française! C’est bien bon.

Gratin dauphinois à la mijoteuse

Impossible de rater son gratin dauphinois avec cette recette facile à la mijoteuse. Idéal pour accompagner vos copieux repas 😉

Blanquette de poulet

Rien ne dit « maison » comme une bonne blanquette de poulet. Suivez notre recette pour apporter réconfort à votre table avec ce plat classique!

Côtelettes d’agneau à l’ail

Apprenez à maîtriser la cuisson des côtelettes d’agneau à l’ail pour un résultat juteux et savoureux à chaque fois.

Rillettes de canard

Plutôt facile à faire et cochonne à n’en plus finir, cette recette de rillettes de canard est parfaite pour les repas léger ou les entrées. À servir sur un bon croûton maison ou une baguette 🙂