Sauce béarnaise (pour les steaks)
C’est une sauce qui est à essayer absolument pour vos steaks… C’est une variante de la sauce hollandaise et bien onctueuse!
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Guide des recettes de cuisine française : secrets de la gastronomie
Bienvenue dans notre section de cuisine française. Ici, vous découvrirez une collection de recettes qui capturent l’essence de la gastronomie française, avec ses plats traditionnels, ses techniques raffinées et ses saveurs délicates.
Chocolat chaud (style Bistrot de Paris)
Ça va faire un gros changement de votre chocolat chaud au mélange de Quick… C’est une superbe recette, très riche, comme ils le font des les bistrots français! À essayer 🙂
Trempette à l’oignon à la française
Vous cherchez une bonne trempette et vous êtes un peu tanné de mayonnaise/ketchup, essayez cette délicieuse recette de trempette à l’oignon à la française! C’est bien bon.
Blanquette de poulet
Rien ne dit « maison » comme une bonne blanquette de poulet. Suivez notre recette pour apporter réconfort à votre table avec ce plat classique!
Sauce bourguignonne
Parfaite pour accompagner vos viandes rouges, la sauce bourguignonne est un véritable trésor gastronomique.
Gratin dauphinois à la mijoteuse
Impossible de rater son gratin dauphinois avec cette recette facile à la mijoteuse. Idéal pour accompagner vos copieux repas 😉
Côtelettes d’agneau à l’ail
Apprenez à maîtriser la cuisson des côtelettes d’agneau à l’ail pour un résultat juteux et savoureux à chaque fois.
Rillettes de canard
Plutôt facile à faire et cochonne à n’en plus finir, cette recette de rillettes de canard est parfaite pour les repas léger ou les entrées. À servir sur un bon croûton maison ou une baguette 🙂
Homard Thermidor
Le homard Thermidor est un plat emblématique de la cuisine française. Découvrez comment le préparer à la maison avec notre recette détaillée.
Poêlée de morilles
Découvrez comment préparer une poêlée de morilles délicieuse et raffinée, parfaitement adaptée pour un repas élégant.