Recette de miche de pain fourré au fromage et à l'ail

Ingrédients :

  • Une miche de pain
  • 1 tasse et demie (375 ml) de fromage Monterrey Jack coupé en petits morceaux
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre à l’ail ou encore mieux, de beurre et une gousse d’ail émincée
  • 1/2 tasse (125 ml) d’échalotes coupées en petits morceaux
  • 2 cuillères à thé de graines de pavot

Préparation :

  1. Faites préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
  2. Faites des incisions dans le pain sur le sens de la longueur et de la largeur, sans aller jusqu’au bout.
  3. Mettez les morceaux de fromage dans chaque incision, un peu partout.
  4. Faites fondre le beurre, ajouter les échalotes et les graines de pavot. Mélanger.
  5. Verser le mélange de beurre un peu partout sur le pain.
  6. Envelopper le pain dans un papier d’aluminium.
  7. Faites cuire au four pendant 15 minutes.
  8. Enlever le papier d’aluminium et faire cuire un autre 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

Et voilà! C’est vraiment simple et très bon :)