Recette facile de brochettes de fruits sur le BBQ!

Ingrédients :

  • 4 tasses (1000 ml) de fruits tranchés (nectarines, pêches, ananas, pommes)
  • Pics à brochette en bois

Marinade de cannelle :

  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à thé de cannelle

Trempette au yogourt :

  • 1 pot de yogourt grec (1/2 tasse/125 ml)
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 1/4 de cuillère à thé de cannelle
  • 1/8 de cuillère à thé de vanille
  • 1 cuillère à thé et demie de sucre ou de stévia

Préparation :

  1. Faire tremper les pics à brochettes dans l’eau pendant environ 30 minutes.
  2. Faire préchauffer le BBQ à feu moyen.
  3. Dans un petit bol, mélanger le miel et la cannelle. Piquer les morceaux de fruits sur les pics à brochettes. Badigeonner de la marinade.
  4. Déposer sur le grill.
  5. Pendant ce temps, faire la trempette en mélangeant tous les ingrédients dans un petit bol.
  6. Au bout de 5 minutes, tourner les brochettes de fruits et faire cuire 1 ou 2 minutes de plus.
  7. Refroidir.
  8. Servir avec la trempette!