Brochettes de fruits sur le BBQ

Ingrédients :

• 4 tasses (1000 ml) de fruits tranchés (nectarines, pêches, ananas, pommes)
• Pics à brochette en bois

Marinade de cannelle :

• 4 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à thé de cannelle

Trempette au yogourt :

• 1 pot de yogourt grec (1/2 tasse/125 ml)
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1/4 de cuillère à thé de cannelle
• 1/8 de cuillère à thé de vanille
• 1 cuillère à thé et demie de sucre ou de stévia

Préparation :

1. Faire tremper les pics à brochettes dans l’eau pendant environ 30 minutes.
2. Faire préchauffer le BBQ à feu moyen.
3. Dans un petit bol, mélanger le miel et la cannelle. Piquer les morceaux de fruits sur les pics à brochettes. Badigeonner de la marinade.
4. Déposer sur le grill.
5. Pendant ce temps, faire la trempette en mélangeant tous les ingrédients dans un petit bol.
6. Au bout de 5 minutes, tourner les brochettes de fruits et faire cuire 1 ou 2 minutes de plus.
7. Refroidir.
8. Servir avec la trempette!