St-Hubert Salade de chou traditionnel
Ingrédients
- 1 chou râpé
- 3 carottes râpées
- 1 oignon râpé
- 3 c à thé de sucre
- ¼ tasse de vinaigre
- ½ tasse d’huile
- 1 c. à thé de moutarde préparée
- 1 c. à thé de persil
- 1 pincée d’orégano
- 1 pincée d’épices italiennes
Préparation
- Mélanger le sucre, le vinaigre, l’huile et les épices ensemble.
- Dans un autre bol, mélanger les légumes.
- Étendre la vinaigrette sur les légumes et réfrigérer 12 heures.
- Brasser quelques fois pendant le repos.
7 commentaires jusqu'à maintenant
1. Jean publié le février 9th, 2009 à 12:55
La recette de salade de chou traditionelle est délicieuse tel quel. Je l’ai essayé aussi en remplaçant la moitier du choux par l’équivalent de jambon pour en faire une guedille choux et jambon. Je l’ai trouvé délicieux.
Merci pour ces bonne recette!
Jean
2. cederick publié le mai 8th, 2009 à 17:40
Bonjour!Moi jai 12 ans et jai trouvé que faire cela cétait tres facile.La salade de chou est vraiment vraiment vraiment délicieuse.Merci pour cette bonne recette.A plus lanus !!
3. Stéphanie publié le mai 15th, 2009 à 17:34
La vinaigrette est beaucoup plus sucrée que celle de St-Hubert, la prochaine fois, je mettrai 1 c. a thé de sucre, du sel et du poivre. Sinon, merci pour l’inspiration!
4. Whatever publié le décembre 25th, 2009 à 12:13
Il n’y a pas d’oignons dans la recette originale. J’ai déjà travaillé chez St-Hubert et c’est moi qui était chargé de la préparation de la salade de choux.
5. natalie et ronald publié le avril 12th, 2010 à 20:51
Natalie : Moi j’ai aimé beaucoup. Mon papa a ajouté de la
moutarde. Je croyais que je n’aimerais pas mais j’ai bien
aimé!
6. Alain Roy publié le mai 18th, 2010 à 11:48
Il n’y a pas d’oignon dans la salade de chou traditionnel du St-Hubert. Je doute aussi de la moutarde, il me semble que je n’ai jamais goûté ce petit goût mais ça, je ne peux l’affirmer. Mais pas d’oignon, c’est certain!!
7. Jeanne publié le mai 24th, 2010 à 17:57
Ça goûte pas PANTOUTE la même chose.
Vive les restos St-Hub.