Ingrédients pour la salade de chou traditionnelle :
- 1 chou râpé
- 1 carotte râpée
Ingrédients pour la vinaigrette :
- 1 tasse (250 ml) d’huile végétale
- 1/3 de tasse (85 ml) de vinaigre
- 3 gousses d’ail haché finement
- 1/2 cuillère à thé de moutarde sèche
- 2 cuillères à thé de sucre
- Sel et poivre
Préparation :
- Dans un grand bol, préparer le chou ainsi que la carotte.
- Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette ensemble et combiner.
Pour ceux qui aiment mieux la crémeuse : notre recette de salade de chou crémeuse.
Je vous ai déjà donné la recette de crémeuse, mais je sais très bien que pour certains, il n'y a rien qui peut battre une bonne salade de chou traditionnelle préparé facilement dans le confort de notre maison.Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Elle pourrait être délicieuse mais l’ail n’a pas sa place dans une salade de choux 😐
Ces deux recettes de salade de choux son délicieuses, même si ma préférance dmeure la tradicionnel. Mais j’ai une question puis-je congelé le surplus qui me reste?…Ma gourmandise me porte à en faire toujours trop.
Merci à l’avance, ainsi que pour le cadeau hebdomadaire que vous nous offrez.
P.S. Je reçois déjà vos recettes par courriel
Bien sûr, vous pouvez congeler le surplus de salade de chou. Cependant, il faut savoir que la texture risque de changer un peu une fois décongelée, le chou pouvant devenir plus mou. Pour une texture optimale, il est préférable de consommer la salade de chou fraîche. Si vous choisissez de la congeler, assurez-vous de la placer dans un contenant hermétique.
Merci Monique 🙂
Mon chef préféré…
J’en ai essayé plusieurs tous très bonnes mais celle ci est la meilleure…Merci d’être dans ma cuisine 🧑🍳
Merci beaucoup! C’est très gentil! 🙂
This is excellent! Appreciate how easy it was to make😊
Je n’ai pas de moutarde sêche. Combien de cuil. À thé de moutarde de dijon peut remplacer
La moutarde en poudre , svp ?
J’adore vos recettes: faciles et bonnes. Merci.
J’adhère à la cuisine végétalienne. Je peux facilement d’accomoder avec certaines de vos
Recettes inspirantes. Merci.
Vous pouvez omettre… mettre de la poudre de chili, de cayenne.
On s’éloigne un peu de l’exactitude de la recette de St-Hubert, mais ça va être très bon quand même.
Merci!
Vraiment délicieuse et encore meilleure le lendemain.
C’est une autre excellente recette !
Merci chef Cuisto…
PFK avait une salade de chou crémeuse [sans carottes] – ils ne l’ont plus! Je l’aimais bien! Toutes les recettes recherchées pour cette salade me conduisent à leur salade traditionnelle [avec carottes] — avez-vous « le secret » de cette recette?
OK! J’ai trouvé sur une autre de vos pages! Merci!
Salade dechou traditionel de st-hubert se conserve combien de temps mrci j’attebds votre reponse
Une bonne semaine, probablement plus.
Merci pour votre reponse et vraiment vite recu la reponse j’adore votre site felititation lll
Ma question, n’est pas vraiment pour cette reette….
Mais je cherche la recette de salade de chou de *PFK* (Poulet Frit Kentucky)…
Ils ont changé dernièrement et ns ne l’aimons pas…. Je cherche, celle qui était toute verte…hachée très finement…
Par hasard, vous n’auriez pas cela dans votre coffre aux trésors de recettes magnifiques….? ou me guider ou aller chercher…?
Et voilà! https://chefcuisto.com/recette/salade-de-chou-style-pfk/
Tout ce qui est du »PFK » n’est tout simplement plus comme avant. Comme j’aimerais remanger ce que ca goûtait autrefois. Peut être que Le Chef Cuisto a ces bonnes vieilles recettes de sauce et de poulet frit?
Il n’y avait pas de carotte dans l’ancienne salade PFK …moi je cherche exactement la même mais rien trouvé encore! En espérant que PFK change d’idée et nous redonne l’ancienne.
Dans le bas de la recette de la nouvelle salade PFK, j’ai un image avec la vieille recette.
https://chefcuisto.com/recette/salade-de-chou-style-pfk/
🙂
Ca goûte bcp trop l’ail comment faire pour atténuer ce goût,et la faites vous au robot parce que je trouve que c’est foireux un peu on dirait que les légumes dont râpées trop en petits morceaux!
Bonsoir,
Je souhaiterais savoir qu’est ce que vous entendez par moutarde sèche.Je suis en France et je n’ai jamais entendu parler de ce produit. Votre blog est très intéressant, si l’on fait abstraction des commentaires fantasques et des noms d’oiseaux…
Merci d’avance.
C’est de la moutarde en poudre.
Bonjours de la moutard sèche tu va trouvé cela a l’épicerie ….la moutard sèche est avec le epice bonne journée
Il n’y a pas d’ail non plus chez St-Hubert, c’est du sel d’oignon et de la poudre d’ail.
C’est ma préférée.
bonne recettes merci
Elle me plait bien cette salade!
Moi je remplace mon chou par du panais
conseil la vrai proportion de carotte / chou est de 600 Gr de carote pour 10 Lbs de chou
Natalie : Moi j’ai aimé beaucoup. Mon papa a ajouté de la
moutarde. Je croyais que je n’aimerais pas mais j’ai bien
aimé!
La vinaigrette est beaucoup plus sucrée que celle de St-Hubert, la prochaine fois, je mettrai 1 c. a thé de sucre, du sel et du poivre. Sinon, merci pour l’inspiration!
Bonjour!Moi jai 12 ans et jai trouvé que faire cela cétait tres facile.La salade de chou est vraiment vraiment vraiment délicieuse.Merci pour cette bonne recette.A plus lanus !!
La recette de salade de chou traditionelle est délicieuse tel quel. Je l’ai essayé aussi en remplaçant la moitier du choux par l’équivalent de jambon pour en faire une guedille choux et jambon. Je l’ai trouvé délicieux.
Merci pour ces bonne recette!
Jean