Ingrédients :
- 1 tasse (250 ml) de fromage à la crème à température de la pièce
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
- 1 échalote française ou échalote de St-Anne ou oignons verts, hachés finement
- 1/2 cuillère à thé de poudre d’ail
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation :
- Mettre tous les ingrédients dans un bol et écraser avec une fourchette. Bien mélanger.
- Servir.
- Se conserve pendant 5 à 7 jours au réfrigérateur.
Voici une trempette de saison super rafraichissante et très facile à faire... Parfait pour servir avec des bons légumes frais et des grillades!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Cette recette ressemble étrangement au « SARASSON » ( recette Stéphanoise ) mangée avec des pommes de terres à l’eau. Il y a un trait de vinaigre en plus.
Je fais exactement la même chose sauf que j’utilise du yaourt à la grecque plutôt que du fromage à la crème. J’y ajoute aussi de la ciboulette, mais ne mets pas d’ail. L’échalote fait toute la différence. C’est aussi excellent pour accompagner du poulet grillé ou servir de vinaigrette pour une salade.
Bonjour Chez Cuisto.
Je me vois trés bien gouter ta trempette sur une tranche de pain complet grillé.
Pour un français, c’est quoi le fromage à la crème?
Merci
Je crois que vous appelez ça du cream cheese, ce que je trouve pas mal ironique d’ailleurs 😉
Effectivement!