Ingrédients :
- 1 tranche de pain au blé entier
- 1/2 avocat
- 1 cuillère à soupe de fromage cottage
- 1 œuf
- un quartier de lime
Préparation :
- Mettre la tranche de pain dans le grille-pain!
- Ajouter l’avocat et le fromage cottage dans un petit bol. Écraser l’avocat et bien mélanger.
- Étendre le mélange sur la rôtie.
- Faites cuire l’œuf dans une casserole légèrement graissée à feu moyen. Faites cuire pendant environ 2 minutes. Couvrir la casserole et faire cuire une autre minute.
- Déposer sur le dessus de la tranche de pain.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Terminer avec quelques gouttes de lime.
Vous cherchez une nouvelle idée pour le déjeuner? C’est une recette super santé qui permet de manger un déjeuner complet. En plus, c’est très rapide à faire...Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
C’est délicieux !!! Une autre fois, étant en manque de fromage cottage, je m’en suis faite avec du fromage Brie, c’était très bon aussi. Personnellement, je préfère avec un pain multigrains (grains de céréales non moulus), je trouve que cela apporte une saveur que le simple pain de blé n’apporte pas. Merci Chef !
Bonjour Sophie,
Le brie est une excellente idée !
Bonne journée! 🙂
Je cherche des idées pour aimer les avocats.
Merci pour la suggestion !
Ça fait plaisir Sylvette!
Peut-être celle-ci également : https://chefcuisto.com/recette/avocat-aux-oeufs-et-bacon-gratine/
Bonne journée 🙂
Merci Chef Cuisto 🙂
Bonjour, c’est ce que j’ai fait pour le brunch hier. Un gros succès. Alors, un gros merci pour cette recette.