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Brie au bacon

Un délicieux brie au bacon qui est absolument cochon!

Ingrédients :

  • 1 brie de 8 onces
  • 1/2 lb (0.22 kg) de bacon coupé en petits morceaux
  • 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • une pincée de poivre
  • une pincée de poivre de cayenne

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
  2. Dans une grande casserole, ajouter les morceaux de bacon et faire cuire pendant 10 à 15 minutes.
  3. Égouttez le gras. Ajouter la cassonade, le vinaigre de riz, le sirop, le poivre et le poivre de cayenne. Faites mijoter pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que ça fasse des bulles.
  4. Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier d’aluminium. Graisser légèrement.
  5. Ajouter le brie. Garnir du mélange de bacon et de sauce.
  6. Faites cuire pendant 10 à 15 minutes!
  7. Laissez refroidir.
  8. Bon appétit!

Je connais quelques gros fans de fromage et de bacon qui vont absolument raffoler de cette recette qui fait une entrée parfaite!
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source : http://blackberrybabe.com/2015/12/18/candied-bacon-baked-brie/
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