MenuBrie au bacon
- Un délicieux brie au bacon qui est absolument cochon!
Ingrédients :
- 1 brie de 8 onces
- 1/2 lb (0.22 kg) de bacon coupé en petits morceaux
- 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- une pincée de poivre
- une pincée de poivre de cayenne
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
- Dans une grande casserole, ajouter les morceaux de bacon et faire cuire pendant 10 à 15 minutes.
- Égouttez le gras. Ajouter la cassonade, le vinaigre de riz, le sirop, le poivre et le poivre de cayenne. Faites mijoter pendant 2 à 3 minutes jusqu’à ce que ça fasse des bulles.
- Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier d’aluminium. Graisser légèrement.
- Ajouter le brie. Garnir du mélange de bacon et de sauce.
- Faites cuire pendant 10 à 15 minutes!
- Laissez refroidir.
- Bon appétit!
source :
http://blackberrybabe.com/2015/12/18/candied-bacon-baked-brie/
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Je promets d’essayer ça pour les quelques fanas de bacon que je connais, mais pour moi, perso, mon foie ne tiendrait pas le coup!
Héhé 🙂 C’est vrai que c’est pas mal cochon.
Pour le fromage doit ton faire des incisions avant de mettre la sauce
Non, moi je ne l’ai pas fait.