Ingrédients :

  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe de farine blanche
  • 3/4 de tasse (190 ml) de sucre
  • 1/2 cuillère à thé de sel
  • 1 tasse et demie (375 ml) de purée de citrouille
  • 1 tasse et demie (375 ml) de lait semi-écrémé
  • 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
  • 1/2 cuillère à thé de gingembre
  • 1/4 cuillère à thé de muscade
  • 2 cuillères à soupe de sirop de maïs
  • 1 pâte amincie de tarte non cuite

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 450° Fahrenheit.
  2. Ajouter graduellement tous les ingrédients tout en brassant afin que le mélange soit homogène.
  3. Verser le mélange de tarte dans la pâte amincie de la tarte
  4. Faire cuire pendant environ 10 minutes.
  5. Baisser la température du four à 325° Fahrenheit.
  6. Ajouter 30 minutes de cuisson ou jusqu’à ce que la tarte soit prêt.

Donne 8 portions



N’allez surtout pas jeter toute la délicieuse chair de citrouille que vous avez enlevée de votre citrouille qui fait peur. C’est le temps de faire une maudite bonne tarte! 🙂