Ingrédients :
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de farine blanche
- 3/4 de tasse (190 ml) de sucre
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1 tasse et demie (375 ml) de purée de citrouille
- 1 tasse et demie (375 ml) de lait semi-écrémé
- 1/2 cuillère à thé de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à thé de gingembre
- 1/4 cuillère à thé de muscade
- 2 cuillères à soupe de sirop de maïs
- 1 pâte amincie de tarte non cuite
Préparation :
- Préchauffer le four à 450° Fahrenheit.
- Ajouter graduellement tous les ingrédients tout en brassant afin que le mélange soit homogène.
- Verser le mélange de tarte dans la pâte amincie de la tarte
- Faire cuire pendant environ 10 minutes.
- Baisser la température du four à 325° Fahrenheit.
- Ajouter 30 minutes de cuisson ou jusqu’à ce que la tarte soit prêt.
Donne 8 portions
N'allez surtout pas jeter toute la délicieuse chair de citrouille que vous avez enlevée de votre citrouille qui fait peur. C'est le temps de faire une maudite bonne tarte! :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
La grille du four doit-elle être au centre?
Oui, il est recommandé de placer la grille du four au centre pour une cuisson uniforme de la tarte à la citrouille.
Merci Lucie. Bonne semaine 🙂
Merci de votre réponse et toute ma petite famille a adoré cette tarte, juste assez sucrée »
Combien de temps se conserve la purée de citrouille?
Si nous utilisons de la purée de citrouille congelée doit-on la faire dégeler avant de s’en servir? Merci beaucoup et je fais à chaque semaine une de vos nouvelles ou plus.
Au frigo, la purée se conserve quelques jours. Si vous la congeler, ça se garde longtemps, mais vous devrez la faire dégeler. Sinon, ça va être dur de mettre dans la tarte! 🙂
Merci
Merci de votre répobnse et ça me donne l’heure juste pour la prochaine fois. Bonne journée!
Très bonne vraiment
Facile à faire malgré que je ne suis pas un vrai cuisto.
Elle me rappelle la tarte à citrouille
de ma mère.
Excellent!
Allo Chef! Est-ce que je peux remplacer la farine par de la fécule de maïs. Sans gluten obligé!
Oui je vois pas de problème 🙂
est-ce normal que le mélange soit autant liquide ? devrais-je rajouter de la farine ppour avoir une meilleur consistance?
Ça va épaissir, sinon ajoute de la citrouille, pas de la farine 🙂
Finalement, ça a été parfait avec de la fécule de maïs! Cette tarte est délicieuse!
Merci!
Lait partiellement ecremer, est-ce du lait 2%?
Oui
peut on mettre des bonbon en gelée avant cuisson je demande car j’ai peur que pendant la cuisson sa fonde
merci de me repondre au plus vite
Salut,
tu devrais faire congeler tes bonbons avant de les mettres dans la tarte.
ca devrait etre bon. Donne moi en des nouvelles.