Ingrédients :
- 1 oignon doux
- 1 cuillère à soupe (15 ml) d’huile d’olive
- 1 feuille de pâte feuilletée
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe (15 ml) d’eau
- ¼ de tasse (65 ml) de yaourt grec nature
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de Parmesan fraîchement râpé
- 1 cuillère à thé (5 ml) de thym frais
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Préchauffer le four à 400°F (205°C).
- Faire sauter les oignons dans une poêle chaude avec un peu d’huile d’olive, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement translucides. Retirer les oignons de la poêle et laisser refroidir légèrement.
- Étaler la pâte feuilletée en un carré de 10×10 pouces.
- Couper ¼ à ½ pouce de chaque côté de la pâte. Garder ces morceaux !
- Placer la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Préparer un lavis d’œuf en mélangeant l’œuf et l’eau. Brosser une fine bande de lavis d’œuf autour du périmètre de la pâte feuilletée.
- Placer les morceaux coupés sur le lavis d’œuf. Cela forme les côtés de la tarte.
- Étaler le yaourt grec sur l’intérieur de la tarte.
- Ajouter les oignons.
- Garnir de fromage parmesan râpé.
- Parsemer d’herbes fraîches, de sel et de poivre.
- Brosser le dessus de la pâte avec le lavis d’œuf.
- Cuire au four préchauffé à 400°F (205°C) pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit complètement cuite.
- Laisser refroidir la tarte pendant au moins 10 minutes avant de la trancher et de la servir.
Réveillez vos papilles avec cette tarte aux oignons gourmande et facile à préparer, idéale pour un repas familial ou un dîner entre amis.Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
