Ingrédients :
- 2 œufs
- 1/4 tasse (65 ml) de beurre, fondu
- 1 3/4 tasse (440 ml) de lait
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de sucre
- 2 tasses (500 ml) de farine
- 4 cuillères à thé (20 ml) de poudre à pâte
- 1/4 cuillère à thé (1.25 ml) de sel
- 1 tasse (250 ml) de quinoa cuit, refroidi
Préparation :
- Dans un bol, fouettez les oeufs ensemble.
- Ajoutez le beurre fondu, le lait et le sucre, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le sel et la poudre à pâte.
- Incorporez le mélange d’œufs petit à petit au mélange de farine en fouettant continuellement jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Incorporez le quinoa cuit à la pâte.
- Faites chauffer un gaufrier et graissez-le si nécessaire. Versez une portion de pâte et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et cuites, selon les instructions de votre appareil.
- Servez vos gaufres chaudes avec du sirop d’érable, des fruits frais, ou un filet de miel pour une touche sucrée.
Les gaufres au quinoa: une alternative santé qui ravira ceux qui cherchent à manger équilibré dès le premier repas de la journée.Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
