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Sucre à la crème au micro-ondes

Un sucre à la crème au micro-ondes SUPER FACILE à faire !

Ingrédients :

  • 2 tasses (500 ml) de cassonade
  • 3/4 de tasse (190 ml) de beurre
  • 1 boîte de lait condensé sucré Eagle Brand
  • 2 tasses (500 ml) de sucre en poudre
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille (au goût)

Préparation :

  1. Dans un bol allant au micro-ondes, combiner la cassonade, le beurre et le lait Eagle Brand.
  2. Faites chauffer à haute intensité pendant 10 minutes. À chaque 2 minutes, bien mélanger. On fait ça 5 fois.
  3. Ajouter le sucre à glacer et la vanille.
  4. Bien mélanger avec votre malaxeur pour environ 2 minutes.
  5. Verser dans un moule (plat pyrex) que vous avez bien graissé ou qui a été tapissé d’une feuille de papier parchemin.
  6. Réfrigérer, puis couper en morceaux.
  7. Se conserve dans un plat hermétique au réfrigérateur ou à température pièce.

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14 réflexions au sujet de “Sucre à la crème au micro-ondes”

  1. Je fait cette recette depuis plusieurs années. Le temps de cuisson va avec la force ou l’intensité de votre four micro-ondes. Moi je le fait cuire 6 minutes, 2 minutes a la fois on brasse, 2 autres fois, ajouter les 2 tasses de sucre a glacer 1/2 t. a la fois, bien mélanger à la mixette ajouter la vanille. Déposer dans un moule graissé. Il est très bon.

    Céline Fournier

    Répondre
    • En miette comment? Quelques petites graines comme sur ma photo ou bien aucune tenue?

      C’est pas supposé. Trop cuit ou pas de liquide je dirais.

      Merci

  2. Bonjour
    Dans la préparation #3 c’est inscrit d’ajouter le sucre à glacer et la vanille mais il y a de quantité pour le sucre à glacé dans la liste d’ingrédients alors j’aimerais savoir la quantité à ajouter svp

    Répondre

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