Ingrédients :
- 2 tasses (500 ml) de cassonade
- 3/4 de tasse (190 ml) de beurre
- 1 boîte de lait condensé sucré Eagle Brand
- 2 tasses (500 ml) de sucre en poudre
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille (au goût)
Préparation :
- Dans un bol allant au micro-ondes, combiner la cassonade, le beurre et le lait Eagle Brand.
- Faites chauffer à haute intensité pendant 10 minutes. À chaque 2 minutes, bien mélanger. On fait ça 5 fois.
- Ajouter le sucre à glacer et la vanille.
- Bien mélanger avec votre malaxeur pour environ 2 minutes.
- Verser dans un moule (plat pyrex) que vous avez bien graissé ou qui a été tapissé d’une feuille de papier parchemin.
- Réfrigérer, puis couper en morceaux.
- Se conserve dans un plat hermétique au réfrigérateur ou à température pièce.
Vous cherchez la fameuse recette du sucre à la crème au micro-ondes qui est impossible de manquer? Elle est ici. Elle marche. Elle est délicieuse!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Réussi ! Heureusement, car c’était une partie de ma contribution au
Réveillon du Jour de l’An.
Je savais que je pouvais me fier à vous Chef Cuisto !
Excellente nouvelle!
Merci Lucy. Passe de joyeuses Fêtes 🎄
Intensité du micro-ondes svp. 1000W, 1200W ? Le High aux différents wattages ça fait une grosse différence. Merci
Un micro-onde de 1000W. Merci
Je fait cette recette depuis plusieurs années. Le temps de cuisson va avec la force ou l’intensité de votre four micro-ondes. Moi je le fait cuire 6 minutes, 2 minutes a la fois on brasse, 2 autres fois, ajouter les 2 tasses de sucre a glacer 1/2 t. a la fois, bien mélanger à la mixette ajouter la vanille. Déposer dans un moule graissé. Il est très bon.
Céline Fournier
A l’étape 4, combien de minutes environ doit-on mélanger?
2 à 3 minutes 🙂 merci
Et bien j’ai suivi toute les étapes et le sucre a la crème etait dure comme de la roche
Pourquoi mon sucre à la crème était en miette une fois coupée ?
Merci
En miette comment? Quelques petites graines comme sur ma photo ou bien aucune tenue?
C’est pas supposé. Trop cuit ou pas de liquide je dirais.
Merci
Faudrait savoir à quel intensité le four a micro-onde ???
C’est indiqué à l’étape 2. C’est à HIGH.
Merci Sylvie et bon temps des Fêtes 🙂
Bonjour
Dans la préparation #3 c’est inscrit d’ajouter le sucre à glacer et la vanille mais il y a de quantité pour le sucre à glacé dans la liste d’ingrédients alors j’aimerais savoir la quantité à ajouter svp
Oups, c’est ajouté 🙂
Merci Caroline et bon temps des Fêtes.