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Soupe au légumes et lentilles dans la mijoteuse

La meilleure recette de soupe au légumes et lentilles dans la mijoteuse!

Ingrédients :

  • 2 tasses (500 ml) de lentilles brunes
  • 8 tasses de bouillon de légumes
  • 2 tasses (500 ml) de tomates en dés
  • 2 carottes, tranchées
  • 1 branche de céleri tranché
  • 1 gros oignon coupé en dés
  • 2 tasses (500 ml) de kale, haché
  • Sel et poivre au goût

Préparation :

  1. Ajouter tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf le chou kale et faire cuire à basse intensité pendant 6 à 7 heures.
  2. Ajouter le kale et faire cuire 15 minutes.
  3. Servir.
  4. Se congèle bien.

Vous avez envie de manger une bonne soupe chaude, santé, nourrissante et qui va se faire presque tout seule dans la mijoteuse! La voici :)
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source : https://dearcrissy.com/crock-pot-vegetable-lentil-soup/
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