Ingrédients :
- 4 cuillères à thé de fécule de maïs
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre
- 1 tasse et demie (375 ml) de framboises
- 1 cuillère à thé et demie d’eau
- 1 cuillère à thé et demie de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1/2 cuillère à thé de vanille
- une pincée de sel
Préparation :
- Prenez un chaudron de taille moyenne, et ajoutez 4 cuillères à thé de fécule de maïs.
- Ajouter le sucre, l’eau et le jus de citron. Bien mélanger.
- Ajouter les framboises et bien mélanger.
- Porter à ébullition à feu moyen élevé. Laissez le mélange faire des bulles pendant environ 1 minute.
- Ajouter le beurre, la vanille et le sel. Bien mélanger.
- Verser chaud sur vos crêpes ou votre crème glacée.
Pour vos crêpes ou pour garnir votre crème glacée, ce sirop de framboises est vraiment super bon et très facile à faire!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Ha, Les framboises, ces mal aimées!
Oui, pour moi, je dois les mettre dans une passoire afin d’enlever les grains, sinon, je me fais un plaisir de manger mes conserves… toutes à moi!!!
Bonjour, est-ce qu’on peut remplacer les framboises par des fraises? Est-ce la même recette?
Oui, ça va bien fonctionner 🙂 Merci.
Est -ce bon pour quequ’un qui fait un peu de diabète ou si je peux enlever la moitié du sucre
Oui, vous pouvez enlever un peu de sucre et ça va être bon quand même 🙂
Pour ce qui est du diabète, je ne suis pas médecin ou nutritionniste, alors je pourrais pas vous dire.
Ce sirop se garde t’il longtemps au frigo .Merci
5 à 7 jours environ, peut-être plus… c’est facile de voir s’il s’est dégradé 🙂
Si ont prend des framboises congelées faut-il les décongelées avnt pour la recette merci
Non, ce n’est pas obligatoire.
Can we replace the raspberries with blueberries or strawberries and if so, are there any adjustments needed?
You might prefer this one : https://chefcuisto.com/recette/sirop-de-bleuets-de-maman-5-minutes/
It would also be a good basis for strawberry.
Have a nice day
Est-ce que le sirop de framboises se congèle ou peut-on le « canner » en pot Mason?
Les deux, mais c’est pas une grosse recette. Si tu ne la doubles pas (ou triples), conserve la au réfrigérateur.