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Sirop de framboises

Une recette de sirop de framboises super facile à faire...

Ingrédients :

  • 4 cuillères à thé de fécule de maïs
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre
  • 1 tasse et demie (375 ml) de framboises
  • 1 cuillère à thé et demie d’eau
  • 1 cuillère à thé et demie de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • 1/2 cuillère à thé de vanille
  • une pincée de sel

Préparation :

  1. Prenez un chaudron de taille moyenne, et ajoutez 4 cuillères à thé de fécule de maïs.
  2. Ajouter le sucre, l’eau et le jus de citron. Bien mélanger.
  3. Ajouter les framboises et bien mélanger.
  4. Porter à ébullition à feu moyen élevé. Laissez le mélange faire des bulles pendant environ 1 minute.
  5. Ajouter le beurre, la vanille et le sel. Bien mélanger.
  6. Verser chaud sur vos crêpes ou votre crème glacée.

Pour vos crêpes ou pour garnir votre crème glacée, ce sirop de framboises est vraiment super bon et très facile à faire!
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source : http://jamiecooksitup.net/2013/07/homemade-raspberry-syrup/
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10 réflexions au sujet de “Sirop de framboises”

    • Oui, vous pouvez enlever un peu de sucre et ça va être bon quand même 🙂

      Pour ce qui est du diabète, je ne suis pas médecin ou nutritionniste, alors je pourrais pas vous dire.

    • Les deux, mais c’est pas une grosse recette. Si tu ne la doubles pas (ou triples), conserve la au réfrigérateur.

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