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Saumon comme au restaurant

Une fabuleuse recette de saumon comme dans les restaurants (Super facile à faire...)

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre
  • 4 filets de saumon de 170 g, tranché à 1 pouce et 1/4 d’épaisseur

Préparation :

  1. Assaisonner le saumon de sel et de poivre.
  2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole de 12 pouces à feu moyen élevé.
  3. Faire cuire le saumon, le côté avec la peau vers le haut, pour environ 4 minutes.
  4. Baisser le feu à médium.
  5. Retourner le saumon et le faire cuire pendant un autre 4 à 5 minutes.
  6. Servir!

C’est une recette super facile pour faire cuire un saumon santé à la casserole et le rendre absolument délicieux!
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source : https://www.onceuponachef.com/recipes/restaurant-style-pan-seared-salmon.html
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4 réflexions au sujet de “Saumon comme au restaurant”

  1. Vous avez des recettes exceptionnelles et pourtant je suis très difficile je l’avoue. Surtout vos recettes de saumon et autres poissons blancs, enfin pour dire que j’adore votre cuisine et que je veux vous suivre. Merci à vous et continuer à me régaler, merci… ❤️

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