Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- 4 filets de saumon de 170 g, tranché à 1 pouce et 1/4 d’épaisseur
Préparation :
- Assaisonner le saumon de sel et de poivre.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole de 12 pouces à feu moyen élevé.
- Faire cuire le saumon, le côté avec la peau vers le haut, pour environ 4 minutes.
- Baisser le feu à médium.
- Retourner le saumon et le faire cuire pendant un autre 4 à 5 minutes.
- Servir!
C’est une recette super facile pour faire cuire un saumon santé à la casserole et le rendre absolument délicieux!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Super fait hier le saumon avec une sauce hollandaise pour les pdt et carottes au cuit vapeur
Bonjour Chef
j ai fais ta recette de saumon je faisais une grosse erreur en cuissant mon saumon côté peau vers le bas. merci recette merveilleuse j ai a pris ma leçon
Ensuite j ai fais ta recette Rice krispise wow un vrai délice c’est pas compliqué avec toi Chef
merci passe une belle une bonne journée
Merci Anita, c’est gentil 🙂 Bonne journée.
Vous avez des recettes exceptionnelles et pourtant je suis très difficile je l’avoue. Surtout vos recettes de saumon et autres poissons blancs, enfin pour dire que j’adore votre cuisine et que je veux vous suivre. Merci à vous et continuer à me régaler, merci… ❤️
Merci Bée! C’est gentil 🙂
voilà une recette qui m’ intéresse…..quelle sauce pourrions nous faire pour l’ accompagner ?
Ça pourrait être bon avec cette sauce : https://chefcuisto.com/recette/beurre-au-citron/ 🙂