Accueil » Mets principaux » Poissons et fruits de mers » Poisson » Saumon comme au restaurant

Saumon comme au restaurant

Une fabuleuse recette de saumon comme dans les restaurants (Super facile à faire...)

Ingrédients :

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre
  • 4 filets de saumon de 170 g, tranché à 1 pouce et 1/4 d’épaisseur

Préparation :

  1. Assaisonner le saumon de sel et de poivre.
  2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole de 12 pouces à feu moyen élevé.
  3. Faire cuire le saumon, le côté avec la peau vers le haut, pour environ 4 minutes.
  4. Baisser le feu à médium.
  5. Retourner le saumon et le faire cuire pendant un autre 4 à 5 minutes.
  6. Servir!

C’est une recette super facile pour faire cuire un saumon santé à la casserole et le rendre absolument délicieux!
Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
Moyenne de 4 sur 35 votes
source : https://www.onceuponachef.com/recipes/restaurant-style-pan-seared-salmon.html

6 réflexions au sujet de “Saumon comme au restaurant”

  1. Bonjour Chef
    j ai fais ta recette de saumon je faisais une grosse erreur en cuissant mon saumon côté peau vers le bas. merci recette merveilleuse j ai a pris ma leçon
    Ensuite j ai fais ta recette Rice krispise wow un vrai délice c’est pas compliqué avec toi Chef
    merci passe une belle une bonne journée

    Répondre
  2. Vous avez des recettes exceptionnelles et pourtant je suis très difficile je l’avoue. Surtout vos recettes de saumon et autres poissons blancs, enfin pour dire que j’adore votre cuisine et que je veux vous suivre. Merci à vous et continuer à me régaler, merci… ❤️

    Répondre

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!