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Sauce BBQ à l’érable et au bourbon

La fabuleuse sauce BBQ au sirop d'érable et au Bourbon!

Ingrédients :

  • 1 tasse (250 ml) de ketchup
  • 1/4 de tasse (65 ml) de bourbon
  • 1/4 de tasse (65 ml) de sirop d’érable
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pommes
  • 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe et demie de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 2 cuillères à thé de poudre d’oignon
  • 2 cuillères à thé de poudre d’ail
  • 1/4 de cuillère à thé de poivre noir
  • 1 cuillère à thé de sauce Tabasco

Préparation :

  1. Mélangez tous les ingrédients dans un chaudron et faites chauffer à feu moyen.
  2. Porter à ébullition, puis réduire et laissez mijoter pendant 35 à 40 minutes jusqu’à épaississement.
  3. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Une sauce absolument parfaite avec un excellent mélange de sucré et de piquant! À essayer :)
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source : http://www.mysequinedlife.com/2015/09/21/maple-bourbon-bbq-sauce/
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11 réflexions au sujet de “Sauce BBQ à l’érable et au bourbon”

    • Je crois que ça pourrait être bon… Le mieux c’est d’essayer 🙂 Vous nous ferez part de vos résultats!

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