Ingrédients :
- 1 boîte de lait de noix de coco (13 onces)
- 3 tasses (750 ml) de pépites de chocolat noir (assuré d’en prendre des vegan)
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- une pincée de sel
Préparation :
- Tapissez un plat pyrex de 8×8 d’une feuille de papier parchemin.
- Dans un petit chaudron, faites fondre le chocolat avec le lait de noix coco.
- Lorsque c’est complètement fondu, ajouter la vanille et le sel. Si vous voulez ajouter des noix, lâchez vous lousse.
- Verser dans le plat pyrex et bien étendre avec une spatule.
- Mettre au réfrigérateur pendant quelques heures.
Si vous préférez un bon vieux fudge au chocolat pas végétarien!
Ce n’est pas parce qu’on est végétarien qu’on ne peut pas se gâter avec un délicieux fudge super facile à faire (3 ingrédients!).Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour chef
Dis-moi 1 boîte de lait de noix coco 13 onces,
Est-ce ok pour une boîte de lait coco biologique de 400 ml supérieur (cha’s)?
Merci pour vos recettes, très appréciées .
Bonne journée
Oui, c’est parfait.
Merci Marie. Bonne semaine 🙂
Bonjour,
Est-ce que le fudge peut être congelé svp? Si oui, pour combien de temps? Merci
Oui, tu peux congeler le fudge au chocolat végétarien. Pour le conserver au congélateur, assure-toi de l’emballer correctement pour éviter qu’il n’absorbe les odeurs. Il peut être conservé pendant 2 à 3 mois. Pour le déguster, laisse-le décongeler au réfrigérateur ou à température ambiante.
Merci Sandra 🙂
C’est tellement bon!!! Super facile à faire. Cependant mes carrés restent un peu mous, ils se déforment quand ils restent à la température ambiante. Merci pour les recettes que tu m’envoies toutes les semaines 😊
Ravi que tu aies aimé la recette! Si tes carrés de fudge sont un peu mous, tu peux essayer de les laisser un peu plus longtemps au réfrigérateur avant de les servir.
Merci Cécile 🙂
Toujours agréable d’être inspirée!
Merci Josee 🙂
Le mien reste toujours un peu mou…
Je vais avoir l’air idiote de poser cette question, mais c’est quoi du chocolat vegan et où en trouve-t’on ?
Dans les rayons spécialisés dans le bio et le vegan.
Certifié sans lait et autres produits venant d’animaux.
Merci beaucoup ! 🙂
Bonjour hier soir j’ai fait la recette du fudge végétalien super bon mais il est resté liquide même au réfrigérateur.Quoi faire pour qu’il soit ferme.Merci pour vos recettes elles sont succulentes.Micheline.
C’est difficile à dire. Avez vous fait une modification à la recette?
Micheline,
Avez-vous pris du lait de coco léger? Il arrive parfois que la texture ou la consistance des mets n’est pas la même tout dépendant si on utilise du lait de coco ordinaire ou léger. C’est probablement la raison pour laquelle, sur certaines recettes, on prend la peine de spécifier si c’est un ou l’autre.
Tresbonne recete mercie
Bonjour Chef Cuisto,
Cette petite recette me fait dangereusement de l’oeil! Une petite question, est-il possible de mettre des pépites de chocolat au lait ordinaires à la place de celles au chocolat noir Vegas? Merci.
Oui ma chère!
Pour les personnes diabetique on peux avoir les calcules de sucres et glucides ?
Pas dans l’immédiat, mais je travaille sur cette fonctionnalité là… ça va finir par arriver.
Au plaisir.
O.K. merci pour l’info et merci pour toutes recettes.
Byebye
Francine
Dans la recette du fudge végé, que veut dire (vegan) sur la ligne du chocolat noir?
Il y a du chocolat ou c’est spécifié végétalien. Dans certains chocolat, il ajoute des ingrédients.
Tu peux prendre n’importe lequel si ça ne te stress pas trop 🙂
combien de temps faut faire cuire le Fudge et a quelle degré faut faire cuire car vous ne dite pas pour quelle le prenne
Pas de cuisson 🙂 on laisse réfrigérer