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Sauce ail et coriandre

La meilleure sauce à l’ail et coriandre (Légère et facile à faire…)

Ingrédients :

  • 1 tasse et demie (375 ml) de crème sure
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1/4 de tasse (65 ml) de coriandre hachée, sans les branches
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de jus de lime
  • Sel (au goût)

Préparation :

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un robot culinaire.
  2. Activer.

Voici une bien bonne sauce très légère, très simple, mais super savoureuse… À essayer avec les poissons et fruits de mer ou avec les mets mexicains!
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source : https://asassyspoon.com/cilantro-garlic-sauce/

3 réflexions au sujet de “Sauce ail et coriandre”

  1. Bonjour Chef cuisto , je suis bien tentée de faire cette sauce , mais j’aimerai savoir ce que c’est que la crème sure et éventuellement par quoi la remplacer, car en France nous avons que de la crème fraîche épaisse ou liquide . Merci pour votre réponse . Bonne continuation pour vos excellents recettes et bonne journée.

    Répondre
    • Merci beaucoup Chef pour votre réponse , la recette est bien notée . Franchement je ne connais pas du tout la crème aigre en France car je n’en ai jamais utilisé .Mais maintenant que j’ai la recette je n’aurais plus d’excuses . Encore un très grand merci pour le partage de vos recettes . Petit aparté , merveilleux pays le CANADA j’ai souvent en fond d’écran de mon ordi des photos vraiment sublimes et dernièrement le Parc de BANFF dans l’ABERTA c’est une merveille .

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