La meilleure recette de sauce à tacos au poisson!

Ingrédients :

  • 1/2 tasse (125 ml) de crème sure faible en gras (ou yogourt grec)
  • 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
  • 1 lime, coupé en deux
  • 1/2 cuillère à thé de cumin
  • 1/2 cuillère à thé de coriandre séchée
  • 1/2 cuillère à thé d’aneth séchée
  • 1/2 cuillère à thé d’origan séché
  • 1/4 de cuillère à thé de poudre de chipotle (ou poudre de chili, un coup mal pris)
  • 1/2 cuillère à thé de câpres émincées
  • 1 piment fort de votre choix émincé
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée

Préparation :

  1. Dans un petit bol, combiner la crème sure et la mayonnaise.
  2. Ajouter le jus d’une demi-lime. Bien mélanger.
  3. Ajouter toutes les épices et mélanger. Ajouter les câpres, le piment fort et la coriandre.
  4. Mélanger.
  5. Réfrigérer pendant 1 heure avant de servir.


Vous faites des délicieux tacos aux poissons panés? Voici une sauce absolument incroyable… Il faut essayer. 🙂