Salsa de melon d’eau

Ingrédients :

• 3 tasses (750 ml) de melon d’eau, haché et sans les pépins
• 1 concombre, pelé et coupé en dés
• 1 piment Jalapeño, haché
• 1 petit oignon rouge finement haché
• 1/4 de tasse (65 ml) de coriandre fraîche hachée
• Le jus d’une lime
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1 cuillère à thé de sucre

Préparation :

1. Dans un grand bol, combinez tous les ingrédients.
2. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure afin que les saveurs se mélangent.
3. Servir avec des chips ou une salade fraîche!