Ingrédients :
- 3 tasses (750 ml) de farine
- 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à thé de sel
- 1 tasse et 3/4 (440 ml) de cassonade
- 1 tasse (250 ml) de beurre salé, ramolli
- 1/4 de tasse (65 ml) de sucre
- 2 œufs
- 2 cuillères à thé d’extrait de vanille
- 2 tasses (500 ml) de morceaux de chocolat
- 1 tasse (250 ml) de pépites de caramel
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
- Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Avec votre mélangeur, battre la cassonade, le sucre et le beurre jusqu’à ce que la texture soit légère et crémeuse (environ 2 à 3 minutes).
- Ajouter les œufs et la vanille et bien incorporer.
- Ajouter le mélange de farine dans le mélange liquide. Bien mélanger.
- Ajouter le chocolat et le caramel.
- Étendre des boules de 2 cuillères à soupe sur une plaque à biscuits.
- Faire cuire pendant 13 à 15 minutes.
Ce n’est pas tous les jours qu’on se fait des biscuits au chocolat et au caramel, mais ça gagne vraiment à être connu... :)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour, pour les pépites de caramel, je pas trouvé dans les différentes épiceries, je les ai acheté en vrac chez BulkBarne.
Bonjour pour la conservation combien de temps . Plat de plastique ? Température pièce ou pas?
Ces biscuits peuvent se conserver jusqu’à une semaine dans un plat de plastique à température ambiante.
Assurez-vous que le couvercle est bien fermé pour les garder frais et moelleux. Vous pouvez aussi les congeler si vous voulez les garder plus longtemps!
Merci Cantin. Je te souhaite de passer des joyeuses Fêtes 🎄
Pour les biscuits chocolat et caramel, 2 tasses de chocolat c’est vraiment trop, moi j’ai mis 1 tasse seulement avec 1 tasse de caramel, et c’était vraiment assez, ils sont très bons.
Merci chef Cuisto.
Peut on mettre des cube caramel coupés
Oui 🙂
Trop salé ….
C’est la première fois que je les fait. J’avais mis 1 1/2 tasse de pépites de chocolat et c’est encore trop, 1 tasse suffirait.
Est-ce qu’on peut mettre des pépites de chocolat sinon, quelle sorte de chocolat. Merci.
Oui tu peux mettre des pépites sans problème.
Merci beaucoup Carole, dis-moi est-ce que c’est des pépites de butterscotch, car sur la photo on voit plutôt du vrai caramel doré, c’est ce qui me fait hésiter. Je vais à l’épicerie demain je vais regarder merci encore beaucoup à toi Carole
Très bons ces biscuits! À refaire c est certain! Merci!
Allo, je me demande ou trouve-t’on des pépites de caramel ?
merci d’avance 🙂
À l’épicerie 🙂
Ils sont tout près des pépites au chocolat. Dans la même étagère. Bonne journée!!!!!