Ingrédients :
- 2 têtes de brocolis de taille moyenne coupés en fleurets
- 1 grosse carotte râpée
- 1 pomme, sans le cœur et coupée en petits morceaux
- 1/2 petit oignon rouge haché finement
- 1/2 tasse (125 ml) de noix de pacane ou de Grenoble
- 1/2 tasse (125 ml) de raisins secs ou de canneberges séchés ou un mélange des deux
Vinaigrette :
- 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
- 1/2 tasse (125 ml) de crème sure
- 2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1/2 cuillère à soupe de sucre
- Sel et poivre au goût
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients de la salade ensemble dans un bol à salade.
- Combiner tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Mettre la vinaigrette dans la salade, mélanger.
- Servir!
Voici une délicieuse recette de salade de brocoli! Elle est super crémeuse et vient avec une onctueuse vinaigrette citronnée... Un délice santé!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Tellement bon!
J’ai choisi cette recette par hasard. Elle est simplement succulente, rafraîchissante et délectable.
Bravo et merci pour le partage.
L’apprenti cuisto.
Est ce qu’on peut la conserver un peu au réfrigérateur? Si oui combien de temps? Merci
Ça va être bon quelques jours… Ça dépend de la qualité de ton contenant de plastique et aussi de la fraîcheur des ingrédients.
Merci.
Bonjour et merci Chef Cuisto pour votre recette vraiment fraîche! Vraiment appréciée!
Quelle sorte de pomme avez-vous pris pour faire cette recette? Une pomme
verte aurait-elle été correct? J’imagine selon mon goût!
Je prends celles que j’ai sous la main, généralement des rouges, mais oui, des pommes vertes c’est une super bonne idée 🙂
Merci et bonne fin de journée.
Merci pour cette salade de brocoli crémeuse . Mes enfants me la demande à chaque semaine ❤️❤️
Merci 🙂
Bonjour cette recette est succulente , je n’avais pas de crème sur alors j’ai ajouter à la place du yogourt grec noix de coco….je n’ai pas ajouter le citron . C’est un délice salade fraîche pour l’été c’est à refaire