Ingrédients :
- 2 paquets de nouilles Ramen, sans les sachets d’assaisonnements
- 2 cuillères à thé d’huile de sésame
- 2 gousses d’ail émincées
- 1/4 de tasse (65 ml) de sauce soja
- 1 cuillère à thé de cassonade
- 2 cuillères à soupe de sauce Sriracha
- Oignons verts (optionnel)
Préparation :
- Faites cuire les nouilles, sans le sachet d’assaisonnement, en suivant les instructions du paquet. Égoutter et mettre de côté.
- Faites chauffer l’huile dans une petite casserole à feu moyen.
- Ajoutez l’ail et faites cuire pendant 2 minutes.
- Retirer du feu et ajouter la sauce soja, la cassonade et la sauce Sriracha.
- Ajouter les nouilles.
- Garnir d’oignons verts.
Voici une façon vraiment facile (et très économique) de préparer les nouilles Ramen. On remplace les sachets d’assaisonnements par notre propre petite sauce maison et rapide à faire.Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Très facile à réaliser j’ai mis du sirop d érable au lieu de la cassonade et assaisonner avec de la coriande en flocons
Beaucoup trop piquant à mon goût! Je mettrais une cuillère à thé de sriracha 🥵
Extrêmement salé
trop piquant !!!!!!
Bonjour, la recette dit 2 c. à soupe de sauce Sriracha, c’est extrêmement fort.
J’ai réduit à 1 c à soupe et c’est encore très fort, donc, j’ai réduis à 1c à thé et je
trouve ça suffisamment fort. Attention, les bouches n’ont pas tous les mêmes
capacités. Ajusté, j’aime bien cette recette.
Peut-ont remplacerla sauce soja par du bouillon de poulet, boeuf ou légume .
Oui!
Vous avez utilisé qu’elle nouille ramen pour cette recette? Plusieurs marque existe sur le marché. Celle sur la photo ont l’air délicieuse lol 😛
J’ai jamais vraiment remarqué de marque… Sans les sachets d’assaisonnements ça doit tout être pareil non?
Ramen à l’ail et au sésame (10 minutes)
Intéressant, mais ceci ne peut être qu’un accompagnement à moins qu’on y ajoute une source de protéines ainsi que des légumes pour les vitamines si on veut en faire un repas complet. Autrement, cette recette est vide sur le plan nutritionnel (ou presque).
Oui, vous avez pas tord 🙂 On peut s’en servir comme accompagnement ou autres.
Merci et bonne soirée.
moi j’ajouterais du poulet cuit.
Suggestion: protéines végétales texturées. J’en mets dans plusieurs plats.