MenuPâté chinois maison
- La recette facile de pâté chinois (Steak, blé d'inde, patates)!
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 lb (450 grammes) de bœuf haché
- 1 oignon moyen coupé en dés
- Sel et poivre
- 1 conserve de maïs crémeux (414 ml)
- Patates pilées
- Beurre
- Paprika
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
- Faire chauffer l’huile dans la casserole.
- Faire cuire les oignons quelques minutes. Ajouter le bœuf haché. Assaisonner de sel et de poivre. Faire cuire jusqu’à ce qu’il soit bruni.
- Mettre dans le fond d’un plat pyrex. (Steak)
- Ajouter le maïs en crème par dessus. (Blé d’Inde)
- Ajouter une bonne couche de patates pilées. (Patates)
- (optionnel) Ajouter du beurre sur le dessus et un peu de paprika.
- Faire cuire pendant 35 minutes.
source :
Crédit photo : Citron Limette
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17 avis sur la recette
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Bonjour, ma conjointe et moi avons remplacé la viande hachée par du porc effiloché, après avoir essayé ça vous ne voudrez plus revenir à la recette traditionnelle, un VRAI régal !! Essayez le vous m’en donnerez des nouvelles.
Ça donne faim tout ça… Très bonne idée Mario.
Merci et passe de joyeuses Fêtes.
De joyeuses fêtes à vous aussi
#cestbondansyeule
Moi, je préfère avec plus de maïs en grain, et j’ajoute seulement une petite boîte en crème pour ne pas que ce soit trop sec. Et parfois j’ajoute du fromage râpé sur le dessus avant de le mettre au four…. C’est boonnnnn 😀
hello, c’est quoi des patates pilées? car au pays de la meilleure frite, un connaît pas!
Une purée de pommes de terre 🙂
ok, merci. Ici, certains disent des écrasées de pommes de terre, mais c plutôt snob.
moie jm sa le pate o chinoise mais jm mieu quand on les preparent en envers patate ble dinde steak
tu écrit en chinois aussi a ce que je voit
Hein? Connaît pas ce langage. En français s.v.p. Pas en langage texto.
Dommage que l’on aie pas le sous-titrage encodage pour malentendant….. 😉
UMMM sa lair vraiment bon!!
Bonjour. Je suis un québécois en visite à l’étranger et j’aimerais bien faire gouter certains de nos plats traditionnels à mon hote, comme le paté chinois par exemple, mais comment trouver du mais en crème en Italie ?
C’est certain que l’on a chez nous au Québec, certains mets inspirés de cultures dverses tels les plats italiens, mais l’inverse n’est pas toujours vrai, il devient donc difficile parfois de se procurer des aliments bien de chez nous lorsqu’on est à l’étranger, comment faire alors ? Une réponse de votre part serait très apprécié,merci.
Vous pouvez prendre du vrai blé dinde frais cuit et égrainé au lieu du blé dinde en crème en boîte et c’est aussi bon parce que la viande n’est pas sèche ! Moi c’est comme cela que je le prépare et il est aussi bon …
moi’ je mélande blé dinde en crème avec une canne de mais en grain je mélange avec la viande hach,mettre dans une cocotte ajouté unsouspcons de thym ajouté la purée au dessus ajouté du fromage(au gout) un peut de paprika au four 350 trois quart d’heures.Ce met est un délice essayé cela vaut le coup.Bonne appétit.Lison
du maïs en crème..connaît po!
Je fais mon pâté chinois exactement suivant votre recette, mais ma mère a toujours ajouté quelques gouttes de Bovril au bœuf sur la viande déjà cuite dans le plat à cuire avant de mettre le maïs en crème et les pilées. Délicieux.