MenuPoutine maison
- La meilleure recette de poutine maison (À la québécoise!)
Ingrédients (pour 4 portions) :
- 6 grosses pommes de terre, pelées et coupées en frites.
- 675 g de fromage en grain.
- Faites votre sauce à poutine maison ou une canne de sauce à poutine ou BBQ
- huile de canola
- sel
Préparation :
- Faites tremper les pommes de terre dans l’eau pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps, préparez notre fabuleuse sauce à poutine maison
- Préchauffer l’huile de la friteuse à 325°.
- Égoutter et laver les pommes de terre et mettre dans la friteuse pendant environ 2 minutes.
- Déplacer les frites dans un panier ou sur une grille et laissez les frites devenir tiède.
- Augmenter la température de la friteuse à 350°
- Faire cuire les frites pendant un autre 3 à 4 minutes.
- Égouttez les frites.
- Mettez les frites dans les quatre bols, garnir de fromage et étendre de la sauce chaude.
Si vous n’avez pas de friteuse, essayer avec nos frites de la Nouvelle-Orléans sans friteuse (moins le parmesan).
Comment avez-vous aimé cette recette?
Moyenne de 5 sur
15 votes
Dans notre livre de recettes faciles !
Nachos au poulet sur le BBQ
Nachos sur des bateaux de poivrons
Croustade aux fraises et à la rhubarbe
Poutine de homard
Cornichons frits dans la friteuse à air chaud
Lobster Rolls de la Gaspésie (Guédilles aux homards)
À découvrir également!
Abonnez-vous à nos recettes faciles!
Nos recettes faciles par courriel :
Ou par les réseaux sociaux :
Bonsoir, je voudrais essayer ce plat en Belgique, ou trouver ce fromage en grain qui fait kwik-kwik lool ou bien que mettre comme fromage en remplacement ?? merci d’avance
Avec du fromage mozzarella. Moi j aime bien le fromage en grains…mais si j’ai du mozzarella je vais utiliser une râpe à frômage. Soit pour qu’il soiten morceux ou râpper en fines lanière aussi et cela permet au fromage mozz de fondre plus vite aussi. Cela ne fera pas de kwish kwish mais il sera fondu er très délicieux j’en mangerais immédiatement.