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Poulet grillée herbes et citron

La recette facile de poulet grillée herbe et citron (sur le BBQ)!

Ingrédients :

  • 2 à 4 poitrines de poulet
  • 1/3 de tasse (85 ml) d’huile d’olive
  • 3 gousses d’ail émincées
  • Sel et poivre au goût
  • 2 cuillères à soupe de persil frais
  • 1/2 cuillère à thé de thym frais
  • 1/2 cuillère à thé d’origan frais
  • 1/4 de cuillères à thé de romarin frais
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation :

  1. Placez les poitrines de poulet entre deux feuilles de papier Saran Wrap et écraser jusqu’à ce que vous ayez une épaisseur de 1/2 pouce.
  2. Mettre le poulet dans un sac ziplock et ajouter le restant des ingrédients. Bien secouer le sac et laisser mariner pendant au moins 1 heure au réfrigérateur.
  3. Préchauffer le BBQ à feu moyen élevé. Bien brosser le BBQ et ajouter de l’huile.
  4. Faire cuire le poulet pendant 5 minutes de chaque côté.
  5. Servir!

C’est une recette très simple avec une fabuleuse marinade afin de cuisiner des poitrines de poulet herbes et citron sur le BBQ! Miam :)
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source : http://bellyfull.net/2015/07/08/grilled-chicken-breasts-with-herbs-and-lemon/
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4 réflexions au sujet de “Poulet grillée herbes et citron”

  1. Excellente marinade qui donne beaucoup de saveur au poulet et qui le rend très tendre. Recette a faire régulièrement sur le BBQ. Les amateurs du goût du citron sont comblés. Merci pour le partage.

    Répondre
  2. J’en ai déjà mangé des marinades pour poulet dans ma vie je peux dire que cette recette est fabuleuse ,telle quelle aucunes modifications c’est ma meilleure à date ! Merci pour cette recette .Ça méritait d’être souligné ;-0

    Répondre

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