Ingrédients :
- 1 lb (453 g) de bœuf haché, bruni et égoutté
- 1.5 lb (680 g) de pomme de terre coupés en dés
- 3 carottes coupées
- 1 oignon coupé en dés
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 petite conserve (156 ml / 5.5 oz) de pâte de tomates
- 2 tasses (500 ml) d’eau
- 1 cuillère à thé de sel
- 1/4 de cuillère de poivre
- 1 cuillère à thé de poudre d’oignon
- 1 cuillère à thé d’origan séché
Préparation :
- Faites brunir la viande, sans la cuire au complet, dans une casserole et ajouter dans la mijoteuse.
- Ajouter les patates, carottes, oignons et ail.
- Dans un petit bol, combiner le restant des ingrédients. Puis, ajouter par dessus le reste dans la mijoteuse. Mélanger.
- Couvrir et faire cuire pendant 7 heures à LOW.
- Vous pouvez servir dans un sandwich ou sur du riz, ou juste comme ça 😉
- Bon appétit !
C’est une recette de semaine qui est vraiment super facile à faire, pratique et nourrissante ! Ça peut vous faire quelques lunchs également :)Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Excellent et très facile a faire.
Merci beaucoup pour votre commentaire !
Bonjour chef merciii beaucoup pour cette délicieuse recette simple mon mari en a re demandé 🤗
Je les préparés sur la cuisinière et j’ai rajoutées champignons c’était très réussi à refaire 😀
Je fais cette recette sur la cuisinière dans une grande poêle avec couvercle depuis longtemps, c’est ce que j’appelle mon « ragoût de pauvre », je fais cuire durant environ 45 minutes à feu moyen doux en surveillant qu’il ne manque pas de liquide, jusqu’a ce que les patates soient bien cuites, des fois je mets une conserve de Macédoine avec son jus, une de jus de tomates et une de soupe aux tomates, j’improvise souvent avec ce que j’ai sous la main, légumes congelés aussi. Merci Chef.
Ça fait plaisir!
Merci Diane et bonne semaine 🙂
Très bonne recette à refaire
j’adore cette recette vraiment facile et excellent pour les lunch, merci
Ça fait plaisir!
Merci Mathieu! Passe une belle fin de semaine 🙂
Je n’ai pas de Mijoteuse, puis-je cuire cette recette dans le four? Vos recettes sont délicieuses. Merci
Je n’ai pas essayé, mais 2h30-3h00 à feu doux sur la cuisinière, ça devrait le faire.
Merci Claudette 🙂
Moi je le fais au four, 300oF pendant environ 2 heures.
Bonjour
Est-ce qu’on peut mettre le steak haché dans la mijoteuse sans le faire brunir avant. Merci
Saisir la viande est un processus important. Ça permet d’emprisonner les jus et le goût dans la viande.
Ultimement, si tu veux le faire, fait le, je pense que ça va être bon quand même vu que ça mijote longtemps.
Merci Marc 🙂
Vraiment pas de goût.
Comme toute les recettes du chef Cuisto cette recette est délicieuse et vraiment facile à préparer. Ça m’a pris un 2 heures de cuisson de plus car les pommes de terre étaient dure après 7 heures de cuisson, mais peut être parce que j’avais coupé mes morceaux de patate trop gros.
Bref! pour résumer, délicieux, simple et formidable. Je donne 150% au merveilleux chef Cuisto. Votre site de recette est mon préféré pour ma cuisine. FÉLICITATION !
Merci beaucoup René 🙂
Bonjour , peut on remplacer la pâte de tomate par de la sauce chili ? Si oui la quantité est t’elle la même ?
Merci
Oui je vois pas de problème. Merci 🙂
est ce que cette recette se congele ?
Oui sans problème 🙂
Ma mère en faisait avec du jus de tomate. Qu’elle quantité de jus je doit mettre? Merci
Enlever la pâte de tomates et mettre une tasse de jus de tomates / jus de légumes.
D’après moi ça va le faire 🙂
Merci.
EXCELLENT
Bonjour,
J’ai remplace l’eau pour du bouillon et la prochaine fois, je rajouterai du paprika, un peu de piment en poudre et un peu de sauce anglaise (Worcester)
Merci pour toutes vos bonnes recettes.
Merci Olivier 🙂 bonne journée
La recette la tres tres bonne mon chum men demande toujour
Bonjour, est ce qu’une « mijoteuse » c’est une cocotte qu’on met dans le four ? et la température « Low » c’est combien en degrés Celsius ou Farenheit ???
Non. Une mijoteuse c’est un appareil que vous appellez « Cockpot » ou « Slow cooker » en France. La température est de 200 °F quand vous paramètrez à LOW.
Merci.
Bonjour sur une plaque vitrocéramique low se situerait a combien entre 0 et 12 ??
C’est pas une recette à faire sur une plaque de vitrocéramique… C’est pour la mijoteuse.
Bonjour si je double la recette es le même temps de cuisson Merci
Oui… à toute fin pratique. Vérifiez à la fin si il ne manque pas une petite heure, mais ça devrait être OK 🙂
Bonne popotte!
Pour moi, c’était trop tomaté. Je vais refaire mais en mettant 1/2 boîte de pâte de tomates ou peut-être ajouter un peu de sucre pour diminuer l’acidité? À refaire.
Si vous aimez piquant, vous pouvez essayer d’ajouter des sauces aux piments forts ou du poivre de cayenne un peu pour changer le goût des tomates.
Le goût prononcé de la pâte de tomate
vous dites ,une recette rapide 7 heures ??
Je pense pas avoir dit qu’elle était rapide, mais c’est pas parce que la cuisson est lente que ça va te prendre beaucoup de ton temps.
Quelques minutes à peine de préparation. C’est ce que j’appelle : Rapide !!!!
La préparation est hyper rapide et le résultat est délicieux !
Bonjour chef
Je suis du Loiret et j’apprécie vos recettes de plus j’ai fait l’acquisition d’une mijoteuse courant juillet.
J’ai une question qu’est-ce que la pâte de tomate ? EST ce du concentré de tomate ? Je lis plus haut de la soupe de tomates ? j’avoue être un peu perdue. C’est comme du bovril ? par quoi puis je remplacer ces produits. Merci de votre réponse
C’est du concentré de tomates… J’ai une recette pour en faire maison : https://chefcuisto.com/recette/conserves-de-pate-de-tomates/
Merci 🙂
Pâte de tomates= concentré de tomate
le Bovril est un concentré de jus goût boeuf, en France on peut le remplacer par du Maggi ou du Viandox
Bonjour est-ce que je peux faire cette recette à l’instant pot .combien de temps pour la cuisson.merci et bonne journée.
C’ est bien la recette bœuf haché aux légumes à la Mijoteuse .
C’est pas une recette pour Instant Pot désolé. Il doit y avoir une fonction « Slow cooker » pour le faire à la mijoteuse sur votre Instant Pot par contre.
Au plaisir,
Bonjour, puis-je remplacer la pâte de tomates par de la soupe de tomates?
Oui, mais c’est moins concentré, je mettrais plus de soupe de tomates que tu aurais mis de pâte de tomates et moins d’eau.
Bonne journée.
Merci beaucoup, bonne journée aussi
Bonjour chef,
J’ai 2 questions pour toi : est-ce que je peux doubler la recette et est-ce que ça peut fonctionner 4 heures à High ? Merci beaucoup! 🙂
Oui aux deux questions! 🙂 Merci Marie-Eve!
Wow cette recette est vraiment délicieuse ! à refaire !
Merci pour vos belles recettes. Pour la pâte de tomate c est combien en quantité svp.
La petite de 156 ml 5.5 oz 🙂
Merci.
Merci beaucoup de répondre aussi vite. Bonne continuité
Chef Cuisto, très bonne recette et encore meilleure réchauffée.
Merci!
Et je remplace les pommes de terre par la courgette pour alléger le plat?
Si tu veux…
Bonjour, doit-on le laisser mijoter à low ou a high ? Merci beaucoup
À LOW, j’ai fait la précision dans la recette 🙂
Bonjour chef je suis justement entrain de faire mijoter cette délicieuse recette et j ai hâte de la goûté je suis pas inquiète je c est que sa va être très bon … Merci mes salutations …
N’hésitez pas à ajouter des trucs que vous aimez, ce n’est pas obligé d’être suivi au pied de la lettre.
Bon dimanche!
Merci bon dimanche !!!
J’ai fait la recette ce matin, un vrai délice, à refaire sans fautes.