Ingrédients :
- 4 poitrines de poulet
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Le jus d’une lime
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 2 cuillères à soupe de sel d’oignon
- 1 cuillère à thé de paprika
- 1 cuillère à thé de cumin
- 1 cuillère à thé d’origan séché
- 1/2 cuillère a thé de poudre d’ail
- 1/4 de cuillère à thé de flocons de piments de cayenne
- Sel et poivre du moulin
- 2 cuillères à soupe de cassonade
Préparation :
- Mettre vos poitrines de poulet dans un grand sac ziplock.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Bien mélanger.
- Ajouter sur les poitrines de poulet dans le sac ziplock. Bien brasser. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.
- Faites préchauffer votre BBQ à feu moyen (environ 425 °F/220 °C).
- Faites griller vos poitrines de poulet pendant 8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la cuisson soit parfaite.
Préparez-vous cette délicieuse recette de poitrines de poulet avec une marinade Tex Mex maison super facile à faire...Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour Chef,
le poulet était très bon et très tendre, par contre ma marinade était comme une pâte, est-ce que ça devait être comme cela? Sinon, peut-être que ma lime était trop petite…pouvez-vous ajouter une quantité de liquide pour la lime?
merci de vos bonnes recettes, toujours un plaisir de les faire et surtout de les déguster.
Chantal
Environ 2 cuillères à soupe de jus 🙂
Très bonne recette, facile à préparer et économique.
Merci chef cuisto.
Délicieux, à faire et refaire. Le poulet est goûteux et tendre.
Merci Chef Cuisto.
Gigi, j’ai fait une poitrine de plus pour essayer sur un pita, merci à Toi:)
C’est excellent et s’il vous en reste pour le lendemain – couper en bâtonnets et faire un pain pita (salade, tomate etc…) Délicieux