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Zucchinis gratinés au parmesan (sur le BBQ)

Les délicieux zucchinis gratinés au parmesan (sur le BBQ)

Ingrédients :

  • 3 zucchinis ou courgettes (même affaire)
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 2 gousses d’ail émincées
  • 1 cuillère à soupe de persil
  • Sel et poivre du moulin
  • 1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan râpé

Préparation :

  1. Huiler légèrement le barbecue et préchauffer à feu moyen
  2. Couper les zucchinis en deux sur la diagonale. Ensuite, recouper chaque morceau en trois. Cela vous fera 6 morceaux par courgettes.
  3. Faites fondre le beurre. Dans un petit bol, mélanger le beurre, l’ail, le persil ainsi que le sel et le poivre.
  4. Bien badigeonner les zucchinis du mélange de beurre.
  5. Ajouter le fromage parmesan râpé sur le dessus.
  6. Faire cuire sur le BBQ pendant environ 8 minutes.

C’est une de mes façons préférées de préparer les petites courgettes et par les temps qui courent elles poussent plus vite que je l’ai mange! Un vrai délice qui est très simple et rapide à faire!
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source : http://allrecipes.com/recipe/200919/grilled-garlic-parmesan-zucchini/

7 réflexions au sujet de “Zucchinis gratinés au parmesan (sur le BBQ)”

  1. Cette recette est délicieuse ! J’aime bien quand mes zucchinis sont grillés des deux côtés alors j’ai coupé des rondelles (j’avais de très gros zucchinis faut dire), et et j’ai grillés 3-4 minutes d’un côté, puis ajouté le parmesan après les avoir retournés. Je dis ça, je dis rien, la recette est parfaite telle quelle aussi 😉

    Un grand merci !

    Répondre
  2. Bonjour chef cuisto !

    Merci pour tes bonnes idées de recettes.
    Est-ce que je peux utiliser n’importe quelle sorte de fromage pour les courgettes gratinées ?

    Merci

    Répondre

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