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Poulet croustillant au beurre d’arachides

La meilleure recette de poulet croustillant au beurre d'arachides!

Ingrédients :

  • 1.5 lb (680 g) de poitrines ou de haut de cuisse de poulet désossé
  • 3/4 de tasse (190 ml) de lait
  • 3 cuillères à soupe de beurre d’arachides
  • 1 œuf
  • Sel et poivre
  • Environ 2 à 3 tasses de Corn Flakes écrasées
  • Huile végétale
Pour la sauce :
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre d’arachides
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 3 cuillères à soupe de cassonade
  • 3/4 de tasse (190 ml) d’eau
  • Un filet de miel
Préparation :
  1. Fouettez le lait, le beurre d’arachides et l’œuf ensemble. Saupoudrer de sel et de poivre. 
  2. Trempez votre poulet dans ce mélange pendant quelques minutes. Vous pouvez préparer du riz, des légumes, etc. pendant ce temps-là!
  3. Mettre tous les ingrédients de la sauce dans une tasse à mesurer allant au micro-ondes.
  4. Faites chauffer pendant 30 secondes. Mélangez et faites chauffer pendant un autre 30 secondes.
  5. Trempez vos morceaux de poulet dans les Corn Flakes.
  6. Faites cuire dans une casserole avec de l’huile végétale jusqu’à ce que ça soit bien cuit des deux côtés.
  7. Servir avec la sauce par dessus, ainsi que du riz et des légumes.

C'est un mélange qui est tellement savoureux et facile à préparer... Ça fait un repas de semaine dont tout le monde raffole!
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source : https://www.bigoven.com/recipe/peanut-butter-chicken/782736
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