Accueil » Mets principaux » Viande » Poulet » Poulet à l’ananas grillé sur le BBQ

Poulet à l’ananas grillé sur le BBQ

Cette recette facile de poulet grillé à l'ananas sur le BBQ est délicieuse et rafraîchissante!

Ingrédients :

  • 4 poitrines de poulet désossé
  • 1 tasse (250 ml) de sauce barbecue
  • 1 conserve d’ananas en rondelles (avec le jus)
  • 2 cuillères à thé de sauce soja
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 1 poivron rouge coupé en carré
  • 2 courgettes (zucchini) de taille moyenne tranchées
  • Oignon vert pour la garniture

Préparation :

  1. Faire chauffer le barbecue à feu moyen. Couper 4 feuilles de papier d’aluminium (heavy duty) suffisamment grandes pour envelopper le poulet et les légumes.
  2. Placer le poulet au centre du papier d’aluminium. Diviser les légumes en parts égales dans les papillotes.
  3. Ajouter 2 ou 3 rondelles d’ananas dans chaque papillote.
  4. Dans un bol, mélanger la sauce barbecue, le jus de la conserve d’ananas, la sauce soja et l’ail.
  5. Étendre environ 2 cuillères à soupe de sauce sur chaque poitrine de poulet et conserver au moins 1/4 de tasse de la sauce.
  6. Placer les papillotes sur la grille du barbecue et faire cuire pendant 13 à 15 minutes en retournant à la mi-cuisson.
  7. Verser le restant de la sauce et servir!

Cette recette de poulet sur le BBQ est très goûteuse, un peu rafraîchissante avec les ananas et contient une bonne portion de légumes! Un repas de champion...
Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
source : http://therecipecritic.com/2016/08/grilled-hawaiian-barbecue-chicken-foil/
Moyenne de 4 sur 5 votes

7 réflexions au sujet de “Poulet à l’ananas grillé sur le BBQ”

  1. est ce qu’on peu ajouté des carottes et des petite pomme de terre dans le papier aluminium merci beaucoup à bientôt Danielle

    Répondre
    • Ça serait mieux de faire une papillote à part et de les mettre au BBQ un peu avant. Les temps de cuisson ne sont pas les mêmes 🙂

  2. Bonjour Matt, de temps à autre tu nous demandes de jeter la marinades après utilisation. Doit-on faire de même dans ce cas-ci car il vas peut-être nous en manquer alors? Merci de m’éclairer. 🙂

    Répondre
  3. Bonjour à vous

    J ai essayé votre recette pour les papillottes est-ce que je ferme le papier d aluminium sur le bbq si oui c est ce que j ai fait alors le poulet n a pas grillé et j ai suivi la recette à la lettre et le poulet n avait pas de gout a part la sauce que j ai ajouté après cuisson alors y a peut etre quelque chose que je n ai pas fait correct svp m expliquer MERCI

    Jacinthe

    Répondre
    • Tu l’as fait comme il faut, j’ai trouvé ça bon… pour plus de goût fait le mariner avec la sauce une petite demi-heure / 1 heure au réfrigérateur une prochaine fois.

      Au plaisir.

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette et que votre question n'a pas déjà été publiée au préalable.