Recette secrète de pogos maison à la Disney Land!

 

Ingrédients :

  • 3/4 de tasse (190 ml) de semoule de maïs
  • 3/4 de tasse (190 ml) de farine tout usage
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1/4 de cuillère à thé de sel
  • 1 cuillère à thé et demie de poudre magique
  • 1 œuf légèrement battu
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 3/4 de tasse (190 ml) de babeurre
  • 2 cuillères à thé d’huile végétale
  • 12 saucisses à hot dog
  • 12 petits bâtons de bois
  • Huile végétale pour la friture

Préparation :

  1. Dans un grand bol, mélanger la fécule de maïs, la farine, le sucre, le sel et la poudre magique. Ajouter l’œuf, le miel, le babeurre et 2 cuillères à thé d’huile végétale. Mélanger jusqu’à ce que ça soit bien homogène. Laissez reposer pendant 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, bien éponger les saucisses à hot dog et insérer le bâton à une extrémité.
  3. Préparer la friteuse en ajoutant de l’huile végétale et préchauffer à 350 °F (175 °C).
  4. Enrober chacune des saucisses du mélange de pâte et mettre dans la friteuse pour environ 3 à 5 minutes.
  5. Répéter jusqu’à ce que tous les pogos soient préparés.
  6. Se double très facilement et se congèle bien.


Je vous fais voyager un petit peu aujourd’hui, j’ai mis la main sur la fameuse recette des pogos maison à la Disney Land 🙂 C’est très le fun à faire et très bon!