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Soupe au chou

Ingrédients pour la recette de soupe au chou

  • 1 chou émincé
  • 2 patates émincées
  • 7 t. de bouillon de poulet chaud.
  • 2 onces de bacon en dés
  • 1/2 c. à thé de persil frais haché
  • Sel et poivre

Préparation de la recette de soupe au chou

  1. Faire fondre le bacon dans une casserole à feu moyen élevé.
  2. Ajouter le chou et les patates au bacon fondu. Saler et poivrer.
  3. Saupoudrer de persil et faire cuire le mélange 4 à 5min. à feu vif.
  4. Verser le bouillon depoulet dans la casserole et faire mijoter 15min.
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