Ingrédients (pour 8 portions) :
- 1 paquet pâte à croissants (style Pillsbury)
- 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
- 1/2 tasse (125 ml) de cassonade
- 1 tasse (250 ml) de crème 35 %
Préparation :
- Poser le rouleau de pâte à croissant sur une planche de bois.
- Couper le rouleau en 8 rondelles égales, ce qui nous fera 8 portions.
- Mettez les rondelles dans un plat pyrex de 9 pouces, de façon à ce qu’elles ne se touchent pas.
- Dans une casserole, portez la crème, le sirop d’érable ainsi que la cassonade à ébullition.
- Laissez mijoter pendant environ 5 minutes. (Ajoutez de la cassonade au besoin)
- Préchauffer le four à 350 °F
- Verser le mélange d’érable sur les pets de sœur dans le plat pyrex.
- Déposez le plat pyrex dans le four pendant 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
- Laissez reposer.
Bon appétit 🙂
Les pets de sœur sont un dessert typique du terroir québécois. Ils sont très faciles à faire et ça ne goûte vraiment pas ce que le nom indique... ;)Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Super facile à faire et vraiment délicieux, toute ma famille a adoré. Préparés le matin, réchauffés 15 min pour le dîner et c’était parfait. Merci, à refaire
Merci beaucoup Lucie 🙂
Oh que oui! Ce dessert est un peu un passe-partout et on est assuré du succès à chaque fois…. pour ma part, , je trouve que c’est un bon dépanneur et j’ai même osé lors de grandes occasions !!!! Tous ont aimé et veulent la recette…… (hélas……….)
Bonjour. Comment sait-on s’il faut ajouter de la cassonade ? Merci beaucoup
Bonjour ! La quantité de cassonade à ajouter dépend de vos goûts personnels. Nous vous conseillons de commencer par ajouter une petite quantité et de goûter le mélange pour voir si vous souhaitez ajouter plus de cassonade. Bonne préparation !
Merci Dominique et bonne soirée 🙂
Bonjour,
Est-ce que l’on peut remplacer la crème par du lait 🤔
Merci!
Oui, mais ça risque d’être plus liquide. Faire chauffer jusqu’à ce que vous ayez la consistance désirée.
merci!!!!! tout a fait délicieux – la tarte au sirop d érable de la cabane
a sucre les Pets de soeur a l érable….Un délice de ma patrie,
Louise D. Manitoba
Merci Louise et bonne soirée 🙂
Ma recette ressemble beaucoup a la vôtre sauf que moi je ne met pas de cassonade. Juste 1 tasse de crème et 1 tasse de sirop d’érable que je mélange dans un bol que je verse sur la pâte a croissants. Cuisson jusqu’a ce que le dessus soit dôré. Teeeellement bon !!!!!
Tout à fait,,des mot qu’ on utilise depuis tellement longtemps, cela fait partie ,de l histoire et du patrimoine. Ce sont des géants. Merci
🙂 Bonjour. C’est très amusant parce qu’ici en France, nous avons les « pets de nonne », qui sont des beignets de petite taille (on ne voudrait pas que les nonnes se libèrent trop largement !). Je suis d’ailleurs étonnée qu’ils continuent à s’appeler comme ça, parce que depuis quelques années on subit une mode du « politiquement correct » qui fait qu’on change beaucoup de noms en alimentaire. Par exemple, pour les petits trucs qu’on mange à l’apéro, on ne dit plus « amuse-gueule » mais « amuse bouche ». Je me demande pour combien de temps encore on dira « cul de poule » pour les saladiers à fond creux de cuisiniers (de même le « cul d’une bouteille », pour le fond, ou un « cul de sac » pour une impasse…). Un langage ancien et « fleuri » est en train de disparaître au nom d’une bienséance qu’on ferait mieux selon moi de surveiller dans d’autres domaines…
pas pâte à croissants ici en France ??? je n’ai jamais vu ???
j’adore vos recettes le Canada étant ma seconde patrie …. les recettes aussi merci et bravo !
ÇA, c’est bien dit!
Avant je ne préparais pas cette recette avec de la pâte à croissant…… j’utilisais un mélange de farine …..graisse ……. etc….pour faire la pâte. Depuis que j’ai découvert cette recette avec de la pâte à croissant !!!! Merveilleux !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tellement bon et facile à faire! C’est un dessert de dernière minute…..peu d’ingrédients et rapide..?.
Bravo
Idem ici et appréciée de tous dans un Potluck ( en fait trop bon , je n’ai pu avoir ma part….)
je voulais faire les Pets de Sœur mais j hésite car je fais du cholestérole sa doit etre trop riche a cause de la creme
les sert on seuls comme ça ou on doit les accompagner de….
Je compte en apporter comme dessert dans un potluck.
Merci
Oui ou avec de la crème glacée 🙂
merci beaucoup. Je vous en redonne des nouvelles.
je voudrais savoir pour la crème ses tu 35
pour la crème ses tu celle a cuisson
35% à cuisson ou champêtre c’est parfait.
merci beaucoup
Bonjour. J’ai fais les pets de sœur comme ils sont tellement bons comme toute vos recettes j’ai doublé la recette,j’aimerais savoir si je peux en congeler. comme on congèle un gâteau. Merci…
Oui, ça se congèle comme un gâteau sans problème 🙂
J ai essayé et fait et refait plusieurs fois depuis,Dessert vite fait et très apprécié.
Merci pour les bonnes idées!!!
Je viens de terminer les carrés d’avoine et beurre d’arachide! Ils ont passé le test avec mes gars! Merci pour cette recette rapide et délicieuse!
C’est cochon mais tellement bon. En plus facile à faire.
Merci chef! J’ai toujours hâte au samedi pour tes recettes.
Je viens de voir vos recettes et aujourd’hui je vais faire des carrés au beurre d arachide sa va être très bon j en suis sûre
Oui c’est super, on en mange souvent à la maison 🙂 Bonne journée Monique
J’ai fait quelques-unes de vos délicieuses recette et ce fût toujours une réussite. J’apprécie beaucoup. Continuez votre bon travail.
Merci ma chère Lise 🙂 Bonne fin de semaine à toi.
Bravo pour votre site, recettes faciles a préparer et délicieuses. Les ingrédients sont simples, des recettes qui nous ressemblent. Les pets de soeur excellents, les muffins aux bananes aussi…..
Vous êtes très gentille Micheline 🙂 Merci beaucoup et à bientôt!
J’ai essaye les carres a l’avoine et au beurre d’arachide sante, tres bon
cuisson des pets de sœurs au micro-onde ?
Je n’ai jamais fait ça mais si vous avez une idée je pourrais l’ajouter. 🙂
je viens de decouvrir votre site et j,ai hate d,essayer vos recettes ….. mmmm!!
MERCI pour la recette de mon désert préféré »Les pets de soeurs ». Vous avez tenu promesse. Le dessert préféré de mon enfance 😉