Patates hashbrown au Parmesan

Ingrédients :

• 1 sac de patates hashbrown OU nos bonnes hashbrown déjeuner maison (sans la cuisson)
• 4 oignons verts tranchés finement
• 1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan
• 1 cuillère à thé de sel
• 1/2 cuillère à thé de poivre
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation :

1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
2. Vaporiser un moule à muffins avec de l’huile non adhésive (style Pam).
3. Bien égoutter les patates hashbrown et les presser au fond d’un bol.
4. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
5. Verser dans les moules à muffins.
6. Faire cuire pendant 45 à 60 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.