Parfait au gâteau au fromage et petits fruits

Ingrédients :

• 5 biscuits Graham
• 1/2 tasse (125 ml) de fromage à la crème (style Philadelphia)
• 1 tasse (250 ml) de crème 35 %
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
• 1 casseau de fraises
• 1 casseau de bleuets
• Crème fouettée (style Cool Whip)

Préparation :

1. Mettre les biscuits Graham en miettes dans le robot culinaire (ou à la main…)
2. Dans le bol de votre mélangeur, combiner le fromage à la crème, la crème, le sucre et la vanille. Mélanger jusqu’à homogénéité.
3. Trancher les fraises en petits morceaux.
4. Mettre des miettes de biscuits Graham dans le fond de 12 verres à shooters.
5. Ajouter une couche de fraises. 
6. Ajouter une couche du mélange crémeux.
7. Ajouter les bleuets.
8. Ajouter de la crème fouettée.
9. Réfrigérer jusqu’à la consommation.