Ingrédients :
- 3 bananes mûres
- 1/4 de tasse (65 ml) d’huile végétale
- 1/4 de tasse (65 ml) de compote de pommes sans sucre
- 2 oeufs
- 1 tasse et 1/2 (375 ml) de farine de blé entier
- 1 cuillère à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
Préparation :
- Préchauffer le four à 350F.
- Dans un bol, écraser les bananes.
- Ajouter l’huile végétale, la compote de pommes et les oeufs. Bien mélanger.
- Incorporer graduellement la farine et le bicarbonate de soude.
- Brasser jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Graisser un moule à pain, puis le tapisser de papier parchemin.
- Verser le mélange dans le moule.
- Enfourner durant 45 minutes, ou jusqu’à ce que le pain passe le test du cure-dent.
Cette recette de pain aux bananes est parfaite pour toute la famille; moelleuse, succulente et santé. Même les touts p'tits en raffoleront!Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Pas sûre pour la photo, il a l’ai manqué et pas levé…