Poulet entier congelé à l’autocuiseur

Ingrédients :

• 1 poulet entier de 3 livres, congelé
• Sel et poivre au goût
• Herbes de votre choix
• 1/2 à 1 tasse (125 à 250 ml) d’eau

Préparation :

1. Placer le poulet congelé dans l’autocuiseur.
2. Ajouter le sel, le poivre et les herbes.
3. Verser ensuite l’eau (la quantité sera en fonction de la grosseur de votre poulet).
4. Le temps de cuisson varie selon le poids du poulet. Calculer 10 minutes par livre. Exemple, un poulet de 3 livres devra cuire durant 30 minutes.
5. Cuire en mode « manual » en programmant le temps approprié.
6. Laisser ensuite la pression s’échapper naturellement (calculer environ 25-30 minutes pour cette étape).