Ingrédients :
- 2 tasses (500 ml) de farine
- 3/4 de tasse (190 ml) de sucre
- 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte (levure chimique pour les Français)
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 6 cuillères à soupe de beurre non salé ramolli
- 3 œufs
- 1 tasse (250 ml) de lait
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Bien graisser un moule à pain.
- Dans un grand bol, faites crémer le beurre et le sucre ensemble jusqu’à ce que vous obteniez une texture légère.
- Ajouter les œufs et la vanille et bien mélanger.
- Ajouter la farine, le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et bien mélanger.
- Ajouter le lait et bien mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger.
- Verser dans le moule à pain.
- Faites cuire pendant 60 à 65 minutes ou jusqu’à ce que l’insertion d’un cure-dent en ressorte propre.
C'est un pain qui est vraiment facile à faire et qui est particulièrement délicieux... Miam! Ça fait des bonnes toasts.Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Je n’ai pas de bicarbonate par quoi puis-je le remplacer ou dois-je l’omettre ? Merci
Vous pourriez doubler la poudre à pâte.
Merci Louise 🙂
Merci beaucoup de votre réponse
Louise
Belle texture, bon goût et facile à réaliser!
Très bien!
Très bonne recette, mais plutôt un gâteau au chocolat . Une recette de pain devrais inclure de la levure ou du levain et une période de levé.
il est certain que la texture ressemble plus à un gâteau, mais se tranche bien tout comme un pain… Et si on ne veut pas se farcir le temps de levure et de pétrissage, ça fait quand-même un très bon dessert ou une petite collation d’après-midi !
Oui la recette est très bonne 😋 ressemble à mon pain (gâteau aux bananes🍌)
Bonne journée
Sans rancune 🙂
Je me posais des questions sur la texture (comme le fait Jocelyne Malo dans son commentaire) car le mot « pain » me pose problème. Une dame Chantal Joly vous félicite d’employer le mot « pain » plutôt que le mot « cake »; je ne sais pas au Québec, mais ici en France « cake » et « pain » n’ont pas du tout du tout (mais alors, pas du tout !) la même texture. Le cake est friable, et le pain… ben c’est du pain :-), les mots ne sont absolument pas synonymes.
Cela dit, il est vrai qu’autrefois, « pain » était un mot qui nommait une forme et non une texture (un pain de sucre, un pain de ciment, etc) .
Il est vrai aussi qu’ici nous avons les (petits) « pains au chocolat » (que dans le sud de la France on appelle « chocolatines »), qui ont la texture du croissant, tout comme d’ailleurs les « pains au raisins » (qui eux sont en former de colimaçon)
Bref, ce mot « pain » est bien « confusant », mais pour moi il n’est jamais, dans aucun exemple, synonyme de « cake »…
Bien cordialement
Je suis au Québec et j’appel toujours cette recette, pain-gateau vu que ce n’est pas vraiment un gateau ni un pain.
Une recette simple et bien bonne!
Merci pour la réponse. Je vais quand-même essayer la recette modifiée du pain au chocolat car j’aime bien la texture contrairement à celle aux canneberges qui a l’air plutôt craquelée et ressemble plus à un gâteau… Je vous en redonne des nouvelles ! Bonne soirée !
Très difficile pour une diabétique à la dent sucrée de résister à ce pain au chocolat si facile à faire et délicieux ! Serait-il possible de remplacer le lait par du jus d’orange et le chocolat par des canneberges pour faire un pain orange canneberges ? Un grand merci pour toutes vos recettes faciles avec des ingrédients qu’on a généralement tous à la maison. Je reçois vos suggestions par courriel et suis tentée d’en essayer plusieurs chaque fois. Bonne journée !
Peut-être, mais rendu là, essayez la recette de pain aux canneberges : https://chefcuisto.com/recette/pain-aux-noix-canneberges/ 🙂
Merci.
Sera t-il aussi delicieux avec de la farine de blé entier?
Ça devrait être bon ! 🙂
Vraiment bon, j’ai fait la recette 2 fois en remplaçant le lait par du yogourt et c’est délicieux. Merci !
J’ai fait cette recette c’est très bon mais les pépites de chocolat se sont retrouvées au fond du moule après la cuisson qu’es ce que j’ai fait pour avoir ce résultat?
C’est la gravité. Il y a quelques trucs.
– Plus petites pépites
– Saupoudrer les pépites de chocolat dans la farine. Ça marche aussi avec les noix ou autres.
Merci.
J’ai remplacé le chocolat par des canneberges très satisfaite du resultat
Dans une machine a pain est-ce que ca se fait bien, si oui quel est la grosseur? 2lbs?
Oui. Ajoutez. Faites congeler les pépites et ajoutez les avant le dernier cycle pour éviter qu’elles fondent partout dans le pain.
Donne un pain de combien de livres? J’ai 1lb -1.5 et 2.0 comme choix
Je l’ai pas pesé… Règle le pour 1.5, tu devrais pas avoir de problème.
Je n’ai pas vraiment remarqué. Pendant la cuisson j’imagine. Ce n’est pas grave, avec le temps passé, c’ délicieux. Merci.
J’ai essayé le pain au chocolat. D’abord, bravo pour employer le mot pain plutôt que cake, Alors, je me demande si c’ normal que les pépites soient toutes dans le fond du pain? Autrement, ça à l’air très bon!
Non ce n’est pas vraiment normal. Est-ce que ça s’est produit pendant la cuisson ou en le mélangeant?
SI JE MET PAS DE CHOCOLAT SA FAIT QUOI
C’est une recette de pain au chocolat, ça va être un gros problème.
Je vous suggère cette recette, si vous voulez faire un pain : https://chefcuisto.com/recette/pain-de-lartisan/
ce sont des recettes très facile à faire et que l’on utilise à tous les jours. merci.
ce pain plairait à mes enfants
Pain au chocolat
Très facile à réaliser, je n’avais pas assez de pépites de chocolat j’ai comblé avec des canneberges. Présentement il est dans le four mais la pâte non cuite est délicieuse.
Bon présage. Tantôt avec un bon café et une belle tranche de pain au chococannerberges pour la pause.
Merci pour vos bonnes recettes
Je donne tout de suite mes 5 coeurs