Nachos au poulet sur le BBQ

Ingrédients :

• 1 sac de chips tortilla
• 2 tasses (500 ml) de fromage cheddar râpé
• 1 tasse (250 ml) de poulet effiloché (déjà cuit)
• 1/4 de tasse (65 ml) de sauce BBQ

Crème sure à la sauce BBQ :

• 1/2 tasse (125 ml) de crème sure
• 1/4 de tasse (65 ml) de sauce BBQ

Extra (optionnel) :

• 1 tomate, coupée en dés
• 1/4 d’oignon rouge tranché finement
• 1 piment jalapeno coupé finement
• De la coriandre
• Un demi-avocat coupé

Préparation :

1. Préchauffer le barbecue à feu élevé.
2. Dans un bol, mélanger le poulet e la sauce BBQ.
3. Faire la sauce de crème sure/BBQ en mélangeant les ingrédients ensemble dans un autre bol.
4. Dans un papier d’aluminium, étendre une ranger de chips tortillas.
5. Étendre la majorité du fromage.
6. Ajouter le poulet et la sauce BBQ.
7. Mettre le restant du fromage.
8. Garnir des ingrédients additionnels (à votre goût)
9. Faire cuire pour 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
10. Servir avec la sauce!