Ingrédients :
- 2 œufs
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 2 tasses (500 ml) de compotes de pommes
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 tasses et demie (625 ml) de gruau traditionnel (flocons d’avoine)
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1 cuillère à thé et demie de poudre à pâte (levure chimique en France)
- 1 tasse et demie (375 ml) de lait d’amandes
Préparation :
- Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Bien graisser un moule de 12 muffins.
- Dans un bol, combiner les œufs, la vanille, la compote, le lait d’amandes et le miel. Bien mélanger et mettre de côté.
- Dans un autre bol, combinez l’avoine, la cannelle et la poudre à pâte. Mélanger.
- Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides. Bien mélanger.
- Verser le mélange dans les moules à muffins et faire cuire pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés!
Ces petits muffins venus du ciel sont absolument parfaits pour les déjeuners rapides, les collations ou les desserts des enfants! Et c’est très facile à faire :)Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Trop liquide, j’ai dû cuire 1 heure ….ne referai pas! Par contre, ça sent bon!
les muffins on fait avec gruau minute ou gruau traditionnel merci de de repondre
C’est inscrit dans la recette. Du gruau traditionnel.
Bonjour chef,
Est ce que je peux remplacer le lait d amande par du lait 2%?
Merci pour vos bonnes recettes!
Jojo
Oui sans problème.
La recette m’a donné 20 muffins au lieu de 12, j’imagine que ça dépend de la grosseur J’ai fait cette recette avec ma petite fille et elle a adoré , très simple. La cuisson est de 25 minutes à cette grosseur.
Fiasco pas cuit après 50 minutes définitivement trop liquide
Même chose pour moi n’a jamais cuit de interieur vraiment déçu
Surprise aussi qu’il n’y ait pas de farine dans la recette et j’ai trouvé le mélange très liquide. Ils sont au four jespére que ça va cuire contrairement a plusieurs dans les commentaires. A suivre!
bonjour,
j’apprécie vos recettes mais pas celle-là!
beaucoup trop liquide,après une heure de cuisson j’ai jeté les muffins …..avec les moules.
j’aurais dû lire les commentaires.
merci.
Bonjour, selon moi et les critiques, je dirais qu’il faudrait de la farine dans cette recette.
Trop de gruau j’ai ajouté une tasse de farine temps de cuisson beaucoup plus long au moins 50 minutes je ne referais plus cette recette
J’ai fait la recette aujourd’hui mais, avoir lu les commentaires, pas sûr que je l’aurais faite !
Finalement, après une heure au four, c’est mangeable malgré le fond encore un peu mou …
Pour ce qui est du goût, fade et très ordinaire …
C’est la première fois que je faisais des muffins et j’ai utilisé les bons ingrédients. Mais je m’attendais à un meilleur goût!!
Je suis surpris qu’il n’y a pas de farine, mais je l’ai fait exactement avec ces ingrédients , ils sont dans le four….on verra bien!
J’ai fait la recette cet après-midi. J’ai fait cuire les muffins un bon 40 minutes. Ils sont bien cuits pas pâteux mais ça goûte que l’avoine. Il faudrait ajouter quelques épices ou même mettre de la compote de pommes avec des morceaux au lieu de purée .
Que faut-il faire pour réussir cette recette de Muffins à l’Avoine
Trop de gruau, mettre de la farine réduire la compote de pomme et réduire sur le lait.
Je crois qu’avec de la farine cela aurait été mieux, après 30 minutes au four c encore mou au centre..Donc recette pas fameuse..
Est-ce que ça marche avec du lait de vache ? Je ne peux pas consommer du lait d’amandes.
Je dirais que oui, mais tu devrais peut-être essayer cette recette à la place (http://chefcuisto.com/recette/muffins-a-lavoine-et-cassonade/)
Plusieurs personnes ont pas eu une bonne expérience avec la recette, je vais la refaire cette semaine.
Au plaisir,
Je me sers souvent du four il est où. K. Le gruau , précuit ou non?
Traditionnel
Le problème c’est pas le gruau, (moi c’est du rapide) c’est qu’il y a trop de liquide pour 2 tasses de gruau il aurait fallu mettre environ 4 à 5 tasses de gruau mais c’est pas normal seulement du gruau ça prends de la farine Ils sont dans le four depuis 30 min et la pâte est encore humide. FIASCO
C’est pas correct cette recette la, il y a bien trop de liquide pour 2 tasses de gruau, j’en ai ajouté de la farine et j’ai omis 1/2 tasse de lait d’amande et la pâte était encore trop liquide. J’ai bien hâte de voir le résultat, je vous l’écrirai.
Voilà tout est rendu dans la poubelle, impossible de faire cuire ça, ça brûle en dessous et le dessus est brun et le centre baveux. Je suis bien déçue.
je me sers souvent du four il est correct. Est-ce le gruau précuit qui fait la différence ? Mervi
pas mangeable je les ai jeter et il manque de la farine échec total
Ils sont dans le four, 350 degrés depuis 3/4 d’heures et l’ intérieur n’est pas cuit , j’ ai mis de l’avoine instantanée. Merci
Je suis surpris un peu. Ça peut dépendre de la force du four. Attendez un peu…
Pareil ici!!! 45 minutes et pas cuits