Ingrédients :
- 2 tasses (500 ml) de gruau (flocons d’avoine)
- 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
- 2 tasses (500 ml) de lait d’amandes
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 3/4 de cuillères à thé de cannelle
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 1/4 de tasse (65 ml) de noix de pacane coupées grossièrement
Préparation :
- Dans quatre pots Masson, placez des portions égales de gruau, vanille et lait. Bien mélanger.
- Dans un petit bol, combiner la cassonade, la cannelle et le sirop d’érable. Verser environ le quart de ce mélange dans chaque pot. Mélanger.
- Réfrigérer pour au moins 2 heures ou toute la nuit.
- Ajouter les pacanes.
- Servir avec un peu de cannelle et plus de sirop!
C'est un délicieux gruau froid que vous préparez la veille et qui se transforme en déjeuner complet pour le matin... Très nourrissant et très bon!Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour
N’ayant pas de lait d’amande sous la main le jour où j’ai découvert cette recette, je l’ai faite au lait ribot, qui fait merveille en toute chose 🙂 (bretonne, je suis une inconditionnel de cette boisson – buttermilk si on veut, ou lait de beurre, mais pas vraiment pareille non plus, et différente aussi du kéfir, par lequel on nous dit souvent qu’on peut la remplacer).
J’ai trouvé ça délicieux, mais bien sûr j’ai voulu faire aussi ta recette, Matt. Résultat : je dispose de deux variantes aussi bonnes l’une que l’autre, avec cependant une petite préférence pour celle au lait ribot (euh… pourquoi vous souriez ? 🙂 ) pour la petite note acidulée qu’il ajoute.
Merci Matt, j’ai un classeur spécial « recettes de Matt » qui se termine :il va me falloir créer un tome 2 !!!
Merci beaucoup Emsi !
Ton commentaire est grandement apprécié!
Bonne semaine 🙂
Salut Chef
Du lait régulier, est-ce que ça fait pareil? Exemple du 2%
Merci
Oui, le lait régulier, par exemple le 2%, fonctionnera très bien pour cette recette.
Merci Patrick 🙂
Bonjour, on peut les faire combien de jour à l’avance?
Tu veux savoir si on peut les faire le dimanche pour toute la semaine?
Je n’ai jamais fait plus que la vieille pour le lendemain, mais à mon avis, tu peux préparer deux ou trois jours d’avance.
Si tu l’essaies, tu viendras nous donner ton avis.
Merci!
Merci beaucoup , vous êtes rapide!
Louise
Bonjour, vous prenez du gruau rapide ou à l’ancienne ou gros flocons?
Merci
Louise
Je prends toujours à l’ancienne, mais dans une cuisson à froid comme ça, tu auras pas de problème d’une façon un l’autre 🙂
Bonne fin de semaine Louise.