Ingrédients :
- 3-4 tasses (750/1000 ml) de sucre en poudre
- 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé ramolli
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème
- 1/2 tasse (125 ml) de poudre de cacao
- Crème 35 % (au besoin)
- Une pincée de sel
Préparation :
- Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le beurre à la mixette électrique.
- Ajouter graduellement le sucre en poudre jusqu’à l’obtention de la consistance désirée en mélangeant à basse vitesse.
- Ajouter le cacao et le sel et bien mélanger.
- Battre à haute intensité jusqu’à ce que la texture soit légère pendant 2 à 3 minutes.
- Si le glaçage est trop épais, ajouter 1 cuillère à thé de crème à la fois jusqu’à la consistance désirée.
- Miam!
Vous recherchez une recette facile pour faire un fabuleux glaçage à utiliser pour vos cupcakes, gâteau ou tout simplement pour manger à cuillère?Partager cette trouvaille!Partager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Puis-je remplacer le cacao par du Nutella? Si oui, quelle quantité de Nutella? Merci!!
J’ai un glaçage au Nutella, dans cette recette : https://chefcuisto.com/recette/cupcakes-au-ferrero-rocher/
Ça devrait faire ton affaire. Merci
Fromage à la crème c’est pas plus tôt crème liquide ou crème fraîche?
Qu’est ce que tu veux dire? C’est un glaçage au fromage a la crème 😉
C’est le fromage philadelphia.
est ce bien 3 ou 4 tasses de sucre en poudre merci
Ça dépend de la consistance que tu veux, vas y pour 3 tasses et demi tu devrais être contente 🙂
se garde combien de temps au grigo sans le mettre sur le gateau merci
Quelques jours dans un contenant hermétique 🙂
se garde combien de temps au frigo sans la mettre sur tout un gâteau merci