Accueil » Desserts » Glaçage au chocolat et fromage à la crème

Glaçage au chocolat et fromage à la crème

La délicieuse recette de glaçage au chocolat et fromage à la crème!
14.8kpartages
La recette facile de glaçage au chocolat et fromage à la crème!
  • Temps de préparation
  • Temps total
  • Portions 18-24 cupcakes ou 1 gâteau 2 étages

Ingrédients :

  • 3-4 tasses (750/1000 ml) de sucre en poudre
  • 1/2 tasse (125 ml) de beurre non salé ramolli
  • 1 paquet (250 g) de fromage à la crème
  • 1/2 tasse (125 ml) de poudre de cacao
  • Crème 35 % (au besoin)
  • Une pincée de sel

Préparation :

  1. Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le beurre à la mixette électrique.
  2. Ajouter graduellement le sucre en poudre jusqu’à l’obtention de la consistance désirée en mélangeant à basse vitesse.
  3. Ajouter le cacao et le sel et bien mélanger.
  4. Battre à haute intensité jusqu’à ce que la texture soit légère pendant 2 à 3 minutes.
  5. Si le glaçage est trop épais, ajouter 1 cuillère à thé de crème à la fois jusqu’à la consistance désirée.
  6. Miam!

Vous recherchez une recette facile pour faire un fabuleux glaçage à utiliser pour vos cupcakes, gâteau ou tout simplement pour manger à cuillère?
Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur ChefCuisto.com :)
Moyenne de 5 sur 158 votes
source : https://12tomatoes.com/chocolate-cream-cheese-frosting/

31 commentaires sur la recette “Glaçage au chocolat et fromage à la crème”

  1. Vraiment super j en aie eu que des compliments je le suggère très facile , super bon merci chef Cuisto maintenant je vais mettre le crèmage sur tout mes patisseries gâteaûx et muffins ect

    Répondre

  3. Glaçage délicieux et crémeux à souhait.

    Maintenant lorsque je veux une recette, peut importe laquelle, je visite le chef Cuisto et j’avoue que depuis quelque temps, j’en ai adoptées plusieurs.

    Merci chef

    Répondre

  4. Ce glaçage est comme un nuage de gourmandise! Il se mange même à la cuillère tellement il est aérien et savoureux!
    Nul besoin d’ajouter de la crème avec 3 tasses 1/2 de sucre en poudre
    Texture parfaite! Et note parfaite de mes juges du dimanche!

    Répondre

    • Oui, ce glaçage au chocolat et fromage à la crème peut être congelé. Assurez-vous simplement de le mettre dans un contenant hermétique ou un sac de congélation. Lorsque vous êtes prêt à l’utiliser, laissez-le décongeler au réfrigérateur. Une fois décongelé, vous devrez peut-être le battre un peu pour lui redonner sa consistance crémeuse.

      Merci Dominique et bonne fin de semaine 🙂

  8. C’est exactement la recette que j’allais chercher sur le net qui m’est apparue à l’écran. Demain matin je vous envoie la photo de votre recette de brioche à la cannelle mais avec le cacao et cette merveilleuse sauce au chocolat et fromage à la crème. Merci merci

    Répondre

  9. Matt, tu connais le film M le Maudit ? 🙂
    Maudit sois-tu, donc, Matt, avec cette recette ultra calorique que je ferai sûrement (et puis la photo; hein !!! Tu exagères vraiment !!! 🙂 )
    Mais moi, parce que je suis Bretonne je la ferai au beurre demi-sel, parce que le beurre demi-sel (le beurre, quoi !) ça fonctionne très bien avec le chocolat (à condition de ne pas prendre la version avec des cristaux de sel). D’ailleurs ça fonctionne avec tout 🙂

    Répondre

Laissez un commentaire sur cette recette facile!

Afin de garder la section des commentaires claire et pratique :

1) Assurez-vous que votre commentaire concerne bien la recette en question.
2) Vérifier que la question n'a pas déjà été posée avant de la poser.

Je réponds rapidement à TOUTES LES QUESTIONS qui respectent ces consignes afin de rendre la réalisation des recettes encore plus faciles :)

Merci de votre participation et bonne popotte!