Ingrédients :
- 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable
- 1/2 tasse (125 ml) de crème 35 %
- 1 cuillère à thé de fécule de maïs
Préparation :
- Ajoutez tous les ingrédients dans un petit chaudron et fouettez.
- Porter à ébullition et laisser mijoter pendant environ 1 minute.
- Laissez refroidir et la sauce épaissira.
- Voilà 🙂
Vous pouvez l'utiliser sur les gâteaux, vos crêpes, vos toasts ou même comme accompagnement avec du poulet ou du porc...Partager cette recettePartager!Envoyer par courrielEnvoyer!
Bonjour chef
Par quoi peut-on remplacer la crème car allergique au produits laitiers.
J’aime beaucoup vos recettes.
Merci beaucoup
Tu peux remplacer la crème par du lait de coco ou de la crème de soya, c’est super bon dans une sauce à l’érable et ça reste bien crémeux! Assure-toi de prendre une version non sucrée pour ne pas trop changer le goût. Bonne cuisine!
Merci Marie. Bonne soirée 🙂
Bonjour, est-ce qu’elle se conserve longtemps au frigo? Sinon, puis-je la congeler?
Merci à l’avance!
La sauce à l’érable se conserve environ 1 à 2 semaines au frigo dans un contenant hermétique. Pour la congélation, c’est possible aussi! Laisse-la refroidir complètement avant de la mettre dans un plat ou un sac hermétique. Quand tu veux l’utiliser, laisse-la dégeler au frigo et brasse-la un peu, la texture peut changer légèrement mais le goût reste super bon!
Merci Christine. Passe de joyeuses Fêtes 🎄
délicieux
Bonjour peut-on remplacer le sirop d’érable par la cassonade ??
C’est possible de remplacer le sirop d’érable par de la cassonade, mais le goût sera un peu différent. Le sirop d’érable a une saveur unique qu’il est difficile de reproduire parfaitement. Pour compenser, tu pourrais essayer de mélanger la cassonade avec un peu d’eau pour recréer une texture semblable au sirop. Cela dit, le résultat final sera tout de même délicieux, mais avec une touche un peu plus caramélisée. Essaie et vois ce que tu en penses!
Merci Caroline. Bonne semaine 🙂
Puis-je l’utiliser avec une dinde à noël ou est-ce trop sucré ?
Je ne trouve pas que le mix est incroyable, mais je n’ai pas essayé. Tentez le coup et donnez-m’en des nouvelles.
Merci. Passe une belle saison des Fêtes 🎅❄️
Un véritable coup de cœur pour cette sauce onctueuse! Une recette simple mais élégante qui sublime tous les plats qu’elle accompagne.
Merci France 🙂
Délicieux!! Recette de ma grand-maman 💙💖
Délicieux,
j’ai fais cette recette avec un gâteau aux bananes , très apprécié. Merci j’adore votre site
Super choix! La sauce à l’érable doit ajouter une touche sucrée parfaite au gâteau aux bananes. Content que tu aimes le site et nos recettes! N’hésite pas à essayer d’autres combinaisons savoureuses.
Merci Sylvie. Bonne semaine 🙂
Cette recette est un délice. Toutes vos recettes sont délicieuses. Spécialement les salades
Merci de votre générosité
Toujours de bonnes recettes j’ai essayé avec des poires. Résultat parfait comme le fameux dessert du Restaurant La Tyrolienne qui est malheureusement fermé aujourd’hui.
Merci
Merci Lucie. Bonne semaine 🙂
Bonjour, puis-je prendre ce glaçage avec votre gâteau blanc le meilleur, est-ce que ça fonctionne entre les étages??
Bien sûr ! Notre sauce à l’érable à 3 ingrédients est parfaite pour accompagner votre gâteau blanc. Elle se prête très bien à la décoration entre les étages et ajoutera une touche sucrée à votre gâteau. N’hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin d’aide pour la préparation. Bonne dégustation !
Merci Linda 🙂
Bonsoir ça ce congele combien de temps?
Pour décongelėe ont la place au frigo au moment de servir ont la fait chauffer…..
Quelques mois. Merci Claudette! Bon dimanche 🙂
C’est délicieux… que cela soit dégusté chaud, tiède ou froid en fonction de l’utilisation…❣️❤
Merci! 😍🤩
Bonjour, j’aimerais savoir la quantité totale de la recette simple. merci
Environ 1 tasse 🙂 Merci.
Sauce délicieuse sur un gâteau à la vanille! Toute ma famille a trouvé que ça goûtait exactement comme le dessert “l’extase” du St-Hubert! À refaire!!! Merci!
Wow! C’est un beau compliment 🙂 Merci.
Je vais le faire pour Noël avec rôti de porc et crêpes pour moi et mon mari puisque ont ne peux sortir
Bonjour !
Pour la sauce à l’érable est ce la crème à cuisson ou n’importe laquelle
Merci
Bon samedi
Oui ou champêtre (traditionnelle).
Elle est très bonne, moi quand j’en fais, je double le tout et je prends de la crème champêtre 15%, plus épaisse que la 15% traditionnelle et moins riche que la 35%!!! 🙂
Merci beaucoup
je veux l’essayer mais je devrai doubler la recette. Dois-je doubler aussi la fécule ? Combien de temps peut-on conserver ? Peut-on utiliser de la crème à cuisson 15 % pour cette recette?
Merci beaucoup
Oui, vous doublez tout… Ça se conserve une semaine au frigo, mais ça se congèle aussi.
Pour la crème, ça va changer un peu la texture, mais ça va être bien quand même 🙂
Merci.
Peux t’elle aller au congélateur? Merci
Oui 🙂
Merci, je vais en faire
Puis-je utiliser du lait évaporé au lieu de la crème?
Ça aura pas la même texture, ni le même goût… Mais rien t’empêche d’essayer, ça va goûter la sauce à l’érable et ça va être bon.
Puis-je faire cette sauce à l’érable à l’avance et la garder au réfrigérateur?
Probablement que oui, mais ça va prendre comme un glaçage dans le réfrigérateur.
Vous le ferez réchauffer sinon bien ça va se manger à la cuillère comme un pur délice 😉
Merci….. J’vais définitivement l’essayé 😉 (à la cuillère lol)