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Gaufre éponge à la belge

Recette de gaufre éponge à la belge pour le petit déjeuner!

 

Ingrédients :

  • 300 ml de lait concentré sucré
  • 6 œufs
  • 1 tasse (250 ml) de beurre
  • 1 tasse (250 ml) de sucre
  • 4 tasses (1000 ml) de farine blanche
  • 2 cuillères à thé de poudre à pâte
  • 1 cuillère à thé de vanille
  • une pincée de sel
  • Huile
  • Un gaufrier belge

Préparation :

  1. Dans une casserole, faites chauffer le beurre, le lait et le sucre à feu moyen jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
  2. Ajouter les œufs et battre le tout.
  3. Ajouter la farine, la poudre à pâte, la vanille et le sel.
  4. Mettre un peu d’huile dans le gaufrier belge.
  5. Mettre la pâte dans le gaufrier et faire cuire environ 3 minutes.

Pas de gaufrier?


Faites-vous un bon brunch ce matin et préparez-vous ces gaufres belges qui sont absolument délicieuses.
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10 réflexions au sujet de “Gaufre éponge à la belge”

    • Peut-être faire cuire les gaufres et les congeler ensuite! J’essaie la recette demain quelqu’un peut nous dire combien de gaufre une recette peut donner? Je veux savoir car on est 4 et je veux qu’il en reste pour essayer de Les congeler et faire réchauffer dans le grille-pain

    • Oui tu peux et ça donne entre 12 et 24 gaufres, dépendamment de votre gaufrier.
      Il devrait t’en rester pour faire tes tests 🙂

      Bonne journée.

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