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Fudge à la barbe à papa

Découvrez notre fudge à la barbe à papa gourmand ! 🍭

Ingrédients :

  • 24 oz (680 g) de chocolat blanc
  • 14 oz (395 g) de lait concentré sucré
  • Arôme de barbe à papa
  • Colorant alimentaire en gel bleu clair et rose clair

Préparation :

  1. Préparez un moule de 8×8 pouces (20×20 cm) en le tapissant de papier parchemin.
  2. Placez le chocolat blanc dans un bol allant au micro-ondes. Faites-le fondre par intervalles de 30 secondes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
  3. Ajoutez le lait concentré sucré et l’arôme de barbe à papa au chocolat fondu. Mélangez bien.
  4. Divisez le mélange en deux bols.
  5. Ajoutez une petite quantité de colorant alimentaire gel bleu dans un bol et du colorant rose dans l’autre. La quantité à utiliser dépendra du type de colorant alimentaire gel que vous utilisez.
  6. Déposez des cuillerées de chaque couleur de manière aléatoire dans le moule préparé.
  7. Utilisez un cure-dent pour mélanger les couleurs ensemble, créant un effet marbré.
  8. Réfrigérez le fudge pendant 2 heures ou jusqu’à ce qu’il soit durci.
  9. Coupez en morceaux et servez.

La barbe à papa rencontre le fudge dans cette recette unique. Suivez notre recette pour réaliser cette douceur sucrée chez vous.
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source : https://www.inspirationalmomma.com/cotton-candy-fudge/

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